23-24/11/2019: Dag(en) van de Oude Geuze 2019

De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum Halle nodigen u uit op hun 14de

Dag(en) van de Oude Geuze

Het is reeds voor de 14de maal dat De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum de handen in mekaar slaan. Het is stilaan een traditie geworden om op het einde van het jaar een proeverij te organiseren met streekproducten, waaronder verschillende Materia Gins en uiteraard de producten die in het huis worden geproduceerd, én de verkoop van enkele gelimiteerde en exclusieve bottelingen, zoals:

  • Hommage 3 Fonteinen
  • Schaarbeekse Kriek 3 Fonteinen
  • Vigneronne Cantillon
  • Saint Lamvinus Cantillon
  • Nath Cantillon
  • Oude Myrtille Sauvage Tilquin
  • Oude Cassis Tilquin

Deze veertiende editie vind plaats op zaterdag 23 en zondag 24 november 2019, in het bovenzaaltje van het Streekproducten Centrum, Poststraat 3A te 1500 Halle. Zaterdag van 10.00 uur tot 18.00 uur en zondag van 14.00 uur tot 18.00 uur.

Afspraak op zaterdag 23 en zondag 24 november 2019 in het Streekproducten Centrum Halle!

Vorig jaar vonden meer dan 650 geïnteresseerden, waaronder een groot aantal buitenlanders, de weg naar het Streekproducten Centrum om de diverse smaken van lambikbieren te (her)ontdekken!

Ook dit jaar zorgen wij voor een uitgebreide staalkaart van bieren van spontane gisting.

Bieren  van volgende brouwerijen / stekerijen zullen te proeven zijn:

  • Boon (Lembeek)
  • Cantillon (Anderlecht)
  • De Cam (Gooik)
  • Den Herberg (Buizingen)
  • De Troch (Wambeek)
  • Drie Fonteinen (Beersel)
  • Eylenbosch (Kobbegem/Wambeek)
  • Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle)
  • Hanssens (Dworp)
  • Lambiek Fabriek (Ruisbroek)
  • Lindemans (Vlezenbeek)
  • Mort Subite (Kobbegem)
  • Oud Beersel (Beersel)
  • Sako (Bogaarden)
  • Tilquin (Rebecq)
  • Timmermans (Itterbeek)

Bekijk hier onze volledige bierlijst!

Wij schenken enkel, dit tot groot jolijt van menig bierliefhebber, de echte Lambikbieren. Namelijk deze waar nog 100% lambik wordt gebruikt om OUDE GEUZE & OUDE KRIEK te bekomen en waar gebruik wordt gemaakt van de gistcellen die te vinden zijn in de lucht van de Zennevallei. Wij zijn dan ook trots dat wij het volledige assortiment van alle lambikbrouwerijen en -stekerijen uit de regio op één locatie te kunnen aanbieden.

Dit jaar krijgen de bezoekers ook weer de kans om een echte lambik, het basisbrouwsel van de geuze, te proeven. Wij voorzien een drietal lambikken, rechtstreeks aangevoerd uit de houten tonnen van Sako, Eylenbosch en Den Herberg! Naast de lambik schenken wij dus eveneens geuze, kriek, faro, frambozenbier… En ook koffie en frisdranken zijn te verkrijgen.

Bekijk hier onze volledige bierlijst!

Alle bieren worden verkocht in proeverglazen van 15 cl. Hierdoor moet het mogelijk zijn om verscheidene van deze bieren te degusteren. 

De inkom tot de Dag van de Oude Geuze is GRATIS.

PRIMEURS & PROEVERS

Zoals op voorgaande edities kan je op de Dag van de Oude Geuze een aantal speciale bieren en primeurs proeven. Zo kan je onder meer proeven van de Cuvée Lambikstoemper 2014 en 2019, Fontan-Elle (Lambiek Fabriek), Boon Black Label 1st-, 2nd en 3rd  Edition, Megablend 2013 en 2017, Oude Groseille Rouge (Tilquin), BlossomGeuze (Lindemans), Boon/Mikkeller Oude Geuze Vermouth … én de lambik van Sako, Eylenbosch en Den Herberg!

Voor ons traditioneel geworden “proefplankje” kozen we dit jaar om de reeks Black Label van Brouwerij Boon in de kijker te zetten. Zo serveren we de Black Label Edition 1, Edition 2, Edition 3 en in primeur de Boon Black Label batch 4, aangevuld met de Vat 109 op ons plankje. Dit proeversplankje werd speciaal  ontworpen om de bezoeker in staat te stellen 5 glaasjes tegelijk te bestellen en zo een tocht te ondernemen door een boeiend smaaklandschap! 

Bekijk hier onze volledige bierlijst!

GOUDEN LAMBIKSTOEMPER 2019

De Lambikstoempers vzw wil de lambikbieren jaarlijks nog eens extra in de kijker zetten door de uitreiking van de Gouden Lambikstoemper.

De eerste Gouden Lambikstoemper ging in 2010 naar De Heeren van Liedekercke te Denderleeuw, de tweede naar Kaf’eko in Halle, de derde naar Boelekewis in Huizingen, de vierde naar De Zwaan in Dworp, de vijfde naar ’t Antwaerps Bierhuyske in Antwerpen, de zesde, uitzonderlijk naar het Streekproducten Centrum in Halle, de zevende naar ’t Parlement, de achtste naar Foeders in Amsterdam en vorig jaar mochten de uitbaters van Den Herberg in Buizingen hun Gouden Lambikstoemper komen afhalen. 

Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken en een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken zal De Lambikstoempers vzw op zondag 24  november 2019 om 15.00 uur voor de 8ste maal zijn Gouden Lambikstoemper uitreiken aan de horecazaak die, in hun ogen, in 2019 het meeste aandacht besteed aan de lambikbieren. 

De Gouden Lambikstoemper is een kunstige oorkonde voorzien van enige poëzie opgemaakt door Ludo Buggenhout.

Iedereen kan het hele jaar doorlopend trouwens horecazaken voorstellen via onze website.

Een oproep, voorbereidingen en… véél fruit!

Wie is momenteel waar mee bezig in lambikland? Lang leve social media als Facebook, dat ons regelmatig een blik gunt achter de schermen van de diverse lambikbrouwers en -stekers in het Pajottenland.

Lambiek Fabriek

Jo & co zijn vollenbak bezig met de voorbereidingen van het nieuwe brouwseizoen én het blenden van nieuwe Brett-Elle Oude Geuze

Enne… er is naar verluidt ook een eigen Lambiek Fabriek (Oude?) Kriek in de maak. Zeker iets om in het oog te houden!

Cantillon

Bij Cantillon in Anderlecht zijn ze in volle voorbereiding van hun Zwanze Day 2019, op 28 september, in meer dan 70 verschillende locaties, verspreid over 20 landen wereldwijd.

In eigen land kan je terecht bij Moeder Lambic Fontainas & Moeder Lambic Saint-Gilles (Brussel), Mi-Orge Mi-Houblon (Aarlen) en Rose Red (Brugge).

Oud Beersel

Gert en ‘zijn’ Geuzen zijn volop aan het werk om het Bierhuis opnieuw te kunnen openen en ook nieuw leven in te blazen. Ter voorbereiding van die grote opening zijn ze alvast op zoek naar heel wat foto’s, van vroeger en nu, in ruil voor een glas verse lambik!

Tilquin

Dat Pierre de laatste tijd erg bezig is met diverse fruitsoorten, is geen geheim. Volgend jaar mogen we alvast zeker een gloednieuwe Oude Groseille à Maquereau Verte verwachten, alsook nieuwe edities Oude Pinot Noir, Oude Pinot Gris én Oude Mûre!

3 Fonteinen

En ja, ook in de Lambik-O-Droom experimenteren ze graag met fruit. Les nouvelles prunes sont arrivées ! 😉

We houden je sowieso op de hoogte! 😀

De Lambikstoempers “speciallekes” van 2019

Ons Bierweekend 2019 nadert met rasse schreden. En onze bierlijst begint stilaan zijn finale vorm te krijgen…

Lambikstoempers Bierweekend 2019

We kunnen verschillende goede redenen bedenken om naar ons Bierweekend te komen op 24-25 augustus 2019. We zijn zeker niet het grootste, maar – volgens onze bezoekers – sowieso wel het gezelligste bierfestival.

Je kan er rustig van meer dan 100 verschillende bieren komen proeven, in proefglaasjes van 15cl. Dat kan binnen, in het Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ van Alsemberg. Maar ook buiten, op het groot terras, waar tevens een springkasteel staat voor de allerkleinsten. Want iedereen is welkom bij ons, groot en klein.

“Spontane speciallekes”

Natuurlijk richten we ons in de eerste plaats op bierliefhebbers. En die komen bij ons zeker aan hun trekken. Heb je al ergens zo’n grote “spontane toog” gezien met zoveel verschillende lambikken, Oude Geuze en Oude Kriek van alle producenten uit het Pajottenland?

Een ook daar zitten dit jaar “speciallekes” tussen, onze aanduiding voor (splinter)nieuwe en/of exclusief bij ons te verkrijgen bieren. Wat dacht je immers van een 4 Pajot Kriek, op basis van eigen gebrouwen lambik, verrijkt met verse Schaarbeekse krieken? Of de Oud Beersel Olijvenblad foederlambiek, recht van het vat?

Ook de Boon / Mikkeller Oude Geuze Vermouth staat weer op onze toog, naast Boon / Mikkeller Oude Geuze Goût Américan, De Cam Oude Geuze Editie Gooikoorts 2019, Hanssens V.S.O.R. (Very Special Old Red), Lindemans SummerBerry, Tilquin Oude Groseille Rouge, Mort Subite Schaarbeekse Oude Kriek, Horal Megablend 2019 , Boon Black Label 1st, 2nd én 3rd Edition enzovoort…

En dan “vergeten” we onze eigen Cuvée Lambikstoemper nog te vernoemen! We vieren dit jaar onze 20ste verjaardag als Lambikstoempers en dus hebben we een Cuvée Lambikstoemper 2019 gemaakt bij brouwerij Lindemans, die officieel wordt voorgesteld op ons Bierweekend! Je zal ‘m daar ook in fles (1 per persoon!) kunnen kopen. En eenmalig verkopen we ook nog eens onze Cuvée Lambikstoemper 2014, om ‘m lekker thuis naast de nieuwe te kunnen (her)proeven…

Alwéér een reden om naar ons Bierweekend 2019 af te zakken dus! Leden van De Lambikstoempers vzw krijgen bij deze aankopen trouwens een mooie korting.

“Speciallekes” in de kijker

Zoals we al vernoemden, vieren we dit jaar onze 20ste verjaardag. En hoe kan je een verjaardag beter vieren dan met je favoriete bieren? Ons bier in de kijker zijn dus de 10 favorieten van het Lambikstoempers bestuur geworden… Santé! 😉

Nog “speciallekes”

Natuurlijk hebben we op onze toog nog véél meer speciale, nieuwe en/of exclusieve bieren voor jou verzameld, voor elk wat wils, in diverse bierstijlen en kleuren. Een experimenteel blond bier met bloedappelsien, een donkere tripel, een niet-zoet honingbier, een session porter, een blonde met moringa (wadisda?), een gose met citroen & zout, een quadrupel met koffie, een Chardonnay saison, een ongefilterde pils, een Oud Bruin die 16 uur(!) gekookt werd … you name it, we have it!

Een hapje eten kan bij ons natuurlijk ook, met dank aan de Ouderraad Basisschool Huizingen. En onze Biertombola – propvol mooie bierprijzen – is ieder jaar tenslotte een niet te missen succes.

De inkom is gratis, dus waarom twijfelen? Wij verwachten je op zaterdag 24 augustus van 14:00 tot 00:00 en zondag 25 augustus van 14:00 tot 20:00 in Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ te Alsemberg. Tot dan!

Lambikstoempers Bierweekend 2019
https://www.lambikstoempers.be/nl/bierweekend-2019/