YES! We mogen weer! Op zaterdag 27 en zondag 28 augustus 2022 tonen we weer present voor het Lambikstoempers Bierweekend, respectievelijk van 14u tot middernacht (op zaterdag) en van 14u tot 20u (op zondag), in het biercentrum De Lambik, Gemeenveldstraat 1 te 1652 Alsemberg (Beersel).
U krijgt weer keuze uit +100 verschillende bieren, waarvan het grootste aandeel van spontane gisting (van platte lambik over Oude Geuze, tot fruitlambik, Oude Kriek enzovoort) én dit jaar in de kijker: 100% Brusselse bieren!
Voorts kan u bij ons genieten van een lekkere snacks, al of niet gezellig op het zonneterras, terwijl uw kinderen spelen op het springkasteel of zich wagen aan onze kleurwedstrijd. En ja, wie weet win je wel een mooie prijs in onze grote biertombola!
‘Barrel Aged’ is ondertussen een echte rage binnen de bierwereld. Of dit echt een meerwaarde is, zochten we op zaterdag 11 juni 2022 voor je uit in zaal ‘Regenboog’ (Zennedal) te Buizingen tijdens onze proeverij ‘Raad het vat’.
In een gezellige setting proefden we 10 bieren die gelegen hebben op whisky-, porto-, calvados-, rode wijn-, sherry-, genever- of rumvaten. Uiteraard proefden we, zoals altijd, blind.
Ook van de partij: een reporter van Radio 2 Vlaams-Brabant, die een mooie reportage van onze proeverij heeft gemaakt voor het maandagochtendprogramma ‘Start Je Dag’. En ja, zelfs Don Bosco himself zag, hoorde én proefde(?) dat het – weer eens – goed was!
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
De geproefde bieren (in volgorde van proeven):
1.
Noblesse V.S.O.P. (Genever Cask)
De Dochter van de Korenaar
5,5% alc. vol.
2.
LeFort Barrel Aged 2020 (Eikenhouten foeder)
Omer Vander Ghinste
10,0% alc. vol.
3.
neRoes op Whiskyvoete Geleige
Heroes / Craywinckelhof
7,8% alc. vol.
4.
Gulden Draak (Calvados Barrel Aged)
Van Steenberge
10,3% alc. vol.
5.
Triple Gansbeek (Red Wine Barrel Aged)
Gansbeek Brewery / De Meester
9,0% alc. vol.
6.
Vleteren 12 (Port Barrel Aged)
Deca
12,0% alc. vol.
7.
Monte Cristo (Sherrywood Cuvée)
Bosteels
11,5% alc. vol.
8.
Duvel Barrel Aged n°6 (Jamaican Rum Edition)
Duvel Moortgat
11,0% alc. vol.
9.
Leopold 7 Réserve 2021 (Vieillie en fûts ‘Gouden Carolus’)
Brasserie Leopold 7
8,5% alc. vol.
10.
Chimay Grande Reserve Barrel Aged (‘Gouden Carolus’)
Bier op houten vaten… geen onbekend gegeven voor De Lambikstoempers. Lambiek wordt al eeuwen lang op houten vaten getrokken waarna hij enkele jaren verder doorgist. Maar sinds een paar tientallen jaren begonnen ook andere (nieuwe) brouwers bier op vat te steken. Eerst vooral op whiskyvaten, maar al snel volgenden andere soorten tonnen om een specifieke of unieke smaak aan het bier te geven.
‘Barrel Aged’ is ondertussen een echte rage binnen de bierwereld. Is dit echt een meerwaarde? We zoeken het uit!
Afspraak op zaterdag 11 juni 2022om 19u45 in zaal ‘Regenboog’ (Zennedal),Alsembergsesteenweg 130 te 1501 Buizingen(achter de Don Bosco-kerk).
Samen proeven we bieren die gelegen hebben op whisky-, porto-, calvados-, rode wijn-, sherry-, genever- of rumvaten. Uiteraard proeven we, zoals altijd, blind.
Benieuwd of je kan ontdekken welk bier op welk vat gelegen heeft?! Misschien maken we er wel een wedstrijdje van…
INSCHRIJVEN
De deelnameprijs voor deze proeverij bedraagt 15 euro (voor Lambikstoempers), 20 euro (voor Zythosleden) en 25 euro (voor anderen).
