20/09/2024: ‘EXTRA’ proeverij

Extra proeverij

Trappist Westmalle Extra is een van de oudste bieren van de abdij Westmalle, de oorsprong ervan gaat terug tot in 1836. Het werd aanvankelijk enkel door de monniken en hun gasten gedronken bij de maaltijd. Ruim drie jaar geleden beslisten de monniken van de Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart om hun Westmalle Extra op ruimere schaal te gaan verdelen. Tot dan was dit bier maar zeer beperkt verkrijgbaar aan de poort of in ‘Café Trappisten’, rechtover de abdij.

Vele brouwerijen brachten in de loop der jaren een variant van dit type bier, een ‘extra’ op de markt, anderen gebruiken dan gewoon ‘extra’ in hun titel zonder ook maar iets met deze bierstijl te maken te hebben. Het was dan ook niet zo moeilijk om 10 bieren te vinden met de benaming ‘extra’. Redenen genoeg voor De Lambikstoempers vzw om een ‘extra’-proeverij te organiseren.

Afspraak op vrijdag 20 september om 19u45 in zaal ‘Regenboog’ (Zennedal), Alsembergsesteenweg 130 te 1501 Buizingen (achter de Don Bosco-kerk)

INSCHRIJVEN

De deelnameprijs voor deze proeverij bedraagt 15 euro (voor Lambikstoempers leden), 20 euro (voor Zythosleden) en 25 euro (voor anderen).

LET OP: Inschrijven vóór woensdag 18 september 2024. HET AANTAL PLAATSEN IS BEPERKT!

Voortaan verloopt onze inschrijvingsmethode volledig geautomatiseerd via onze website. Na betaling krijg je een bevestiging van je betaling en je inschrijving.

Wie eerst inschrijft, heeft ook eerst plaats en is meteen zeker dat hij/zij mee kan op onze activiteit. Moest er toch iets fout lopen, geef dan zeker een seintje via webmaster@lambikstoempers.be

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW

Foto’s: Lambikstoempers Etentje 2024

Voor ons jaarlijkse (leden)etentje trokken we op zaterdag 17 augustus 2024 nog eens richting een gevestigde waarde, mn. De Heeren Van Liedekercke (in Denderleeuw). Het was gezellig én héél lekker!

Generated by Facebook Photo Fetcher 2

Op het menu:

Serranoham met een trio van meloen
Sorbet van Cavaillon en fruitbier met basilicum – Kubusjes gelei van bosbessenbier
Een leuk en sweety begin van een verrassend menu in een feestelijke vakantiemaand!
° Pinkkiller (Brasserie Silly)
° Dranouter, Klein Rijselhoek, rosé, 2022

—–

Griekse tomatenyoghurt met gerookte sardientjes
Schapenkaas & Turrón (Spaanse nougat) – Gekonfijte paprika & olijfolie uit Andalucia
Croquetas de bacalao’ – Spaanse fiësta op het bord !
° Fidele (Brasserie Jean Tout Seul)  –  Geuze Mort Subite (Heineken groep )
° Heuvelland, Monteberg, Kerner, 2022

—–

Mosselen “Bruxellois” met spekjes, look, champignons, witloof, Geuze en groene pesto
Een gerecht met een hoge smulfactor! Kwijl, kwijl, kwijl…
° Steenuilke van ‘t vat (Brouwerij De Ryck)  –  Urine (Brasserie du Borrinage)
° Portugal, Materia Vinho regional Alentejano, Gouveio-Arinto-Antao, 2020

—–

Lamsbrochette met gebakken bloemkool & bloemkoolzalf
“Aligot-puree” van Michel Bras*** (Laguiole) met groene & zwarte olijfjes
Légumaise (groentenmayonaise) van courgette
Voor een feestelijk moment… Of zomaar omdat u graag geniet!
°  Rochefort tripel van ’t vat (Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy)  –  Novis Black (Brouwerij De Landtsheer)
°  Frankrijk,, Côtes du Roussillon, Domaine Réty L’Insolente, 2015

—–

“Mini-Woestijn”
Zand van zandkoekjes – “Pannacotta” van vanille en Barbâr – Rood fruit
° Bière de l’ours (Brasserie Binchoise)
° Spanje, Espelt garnatxa de l’emporda, 2017

—–

Soesjes opgevuld met vanille-ijs en ‘slagroom’ van witte chocolade
Warme chocoladesaus op basis van Gulden draak -Gebakken perzikjes geblust met Pastis
Zaaaalig lekker! Hier mag je “gezondigen”
° Tripel Klok “Dru Collab” 

—–

Bierweekend 2024 op 24-25 augustus in CC ‘t Vondel (Halle)

Lambikstoempers Bierweekend 2024

Op zaterdag 24 en zondag 25 augustus 2024 tonen we weer present voor het Lambikstoempers Bierweekend, respectievelijk van 14u tot middernacht (op zaterdag) en van 14u tot 20u (op zondag).

LET OP: we zitten op een NIEUWE LOCATIE, mn. CC ’t Vondel, Joseph Possozplein 40 te 1500 Halle.

Check ons programmaboekje (pdf) met alle info, bieren en sponsors

Zoals steeds krijg je de keuze uit +100 verschillende bieren, waarvan minstens 60 van spontane gisting (van platte lambik over Oude Geuze, tot fruitlambik, Oude Kriek enzovoort), naast een mooie selectie van nieuwe en/of bijzondere Belgische bieren die minder of helemaal (nog) niet bekend zijn bij het grote publiek. “Speciallekes” verzekerd!

Bekijk hier onze Bierlijst 2024

Alle bieren worden geschonken in onze eigen Lambikstoempers-proeverglazen van 15cl en verkocht aan democratische prijzen. We voorzien ook lekker snacks en natuurlijk frisdranken & water voor de kinderen en BOB’s. Tenslotte kan je ook je kans weer wagen met onze grootse biertombola!

Lees alle info over ons Bierweekend 2024

De inkom is sowieso GRATIS! En iedereen is welkom!

“Niet het grootste, wel het gezelligste bierfestival”

Mede mogelijk gemaakt door:

Plaats een bestelling bij Het Huis van de Geuze met kortingscode LMBK24 en krijg 10 euro korting! (Minimum bestelbedrag 50 euro. Code geldig tot en met 30/09/2024. Niet combineerbaar met andere kortingen.)

Check ons programmaboekje (pdf) met alle info, bieren en sponsors

Lambikstoempers Bierweekend 2024