Traditiegetrouw sluit De Lambikstoempers vzw haar werkjaar af met een wandeltocht door het prachtige Pajotse landschap. Deze keer trokken we op zondag 18 december 2022 naar Schepdaal voor een tochtje van 10 km ‘winterwandelen’ … mét hotdogs, Brusselse bieren en “swallekes” & “ludallekes”.
Het was koud… én tegelijk gezellig warm!
Bier met kruiden en specerijen… Al eeuwen lang een verhouding.
Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen? En zijn sommige kruiden en specerijen echt een verrijking voor sommige bieren? Voegt de brouwer liever een subtiel vleugje toe of gaat hij voor een echte kruidenbom in het glas? In ieder geval laten kruiden & specerijen de brouwer toe om te experimenten tijdens het brouwen.
Op vrijdag 9 december 2022 proefden De Lambikstoempers blind 10 bieren waarin een of meerdere kruiden/specerijen zitten verwerkt. Aan de hand van potjes en plantjes met verschillende kruiden en specerijen én enkele maceraten probeerden we de match te maken. En ja, het werd een zéér moeilijke maar ook zéér boeiende proeverij!
Het is intussen traditie: tussen 1 en 24 december wordt online het Beer Awards Digitaal Festival #BADF georganiseerd. Het concept? Iedereen kan vrij stemmen voor zijn/haar favoriete bieren, in verschillende categorieën, en nog voor tal van andere biergerelateerde onderdelen (beste biercafé, -restaurant & -handel, beste biermedia online/offline enzovoort). Begin van het nieuwe jaar worden de winnaars dan bekend gemaakt, tijdens een super gezellige livepresentatie op locatie, waar kan nagekaart én bijgepraat worden met een goed glas bier in de hand.
En ja, ook dit jaar maken we kans om bij #BADF22 – dankzij jullie stemmen! – in diverse categorieën in de prijzen te vallen:
Vergeet bovendien ook niet om jouw favorieten in de categorie ‘Spontaan & Gemengd Blond Bier’ en in de categorie ‘Fruitbier’ van (minstens) een stem te voorzien.
En met de kennis in het achterhoofd dat je stemmen méér doorwegen als je in ALLE CATEGORIEËN stemt, adviseren we iedereen om dat ook gewoon te doen! Ook in de catgorieën ‘Favoriete Biercafé’, ‘Favoriete Bierrestaurant’, ‘Favoriete Bierhandel’ en ‘Brouwerij van het Jaar’ zijn immers voor ons niet onbekende namen en personen terug te vinden. 😉
Wie al zijn/haar stemmen heeft uitgebracht en zijn/haar e-mailadres op het einde achterlaat, maakt zélf ook kans om in de prijzen te vallen! Wat er zoal te winnen valt? Een Brew Monk 30L-thuisbrouwinstallatie, 10 Brouwland Kingdom pakketten, 2 driegangendiners in bierrestaurant De Gebrande Winning (Sint-Truiden) en een duoticket voor de #BADF22-uitreiking begin volgend jaar bij Brewmine-TAP in Hasselt! Leuk weetje nog: de mannen van Beer Awards hebben voor deze editie een eigen bier gebrouwen, dat tijdens de uitreiking zal kunnen geproefd worden.
