Op zaterdag 23 juni 2018 trokken we met een kleine delegatie Lambikstoempers naar West-Vlaanderen. Eerst kregen we bij Brouwerij De Feniks (Heule) een rondleiding doorheen de productie met volledige uitleg in detail over hoe de verschillende bieren gebrouwen worden (ingrediënten en brouwmethoden), met extra aandacht voor de bieren op hout gerijpt én een begeleide degustatie.
Nadien trokken we nog richting D’Oude Maalderij (Izegem), voor nog enkele speciale proevertjes – om het af te leren – en een blitzbezoek aan de brouwerij daar. Kortom: weer een geweldige activiteit om in te kaderen!
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
Geef een antwoord