Foto’s: Lambikstoempers Etentje 2023

Voor ons jaarlijkse (leden)etentje trokken we dit jaar richting de parel van het Pajottenland, waar we bij Roel “Roeloeloe” Janssens in fiets- en wandelcafé Paddenbroek, winnaar van onze Gouden Lambikstoemper 2021, de voetjes onder tafel mochten schuiven om er te genieten van een heerlijke BBQ op zaterdag 19 augustus 2023.

Foto’s: Proeverij fruit(taart) & -lambik

A lambic a day keeps the doctor away… en dat geldt ook voor een stuk fruit, hebben we ons laten vertellen. 😊

Omdat we dat laatste nog het liefst van al in taartvorm snoepen, proefden we op vrijdag 16 juni 2023 verschillende fruittaarten in combinatie met verschillende fruitlambikken. We koppelden er zelfs een heuse wedstrijd ‘herken jij het fruit?’ aan vast!

Het werd (gezond) smullen, proeven, discussiëren, zoeken én lachen! Weer een gezellige avond met De Lambikstoempers, kortom. 😉

Generated by Facebook Photo Fetcher 2

De taart-lambik combo’s:

1.AardbeientaartHanssens Oudbeitje
2.RabarbertaartKestemont Rabarber
3.FrambozentaartCantillon Rosé de Gambrinus
4.PruimentaartTilquin Oude Quetsche
5.KriekentaartDe Cam Kriek-Lambiek

De overige fruitlambikken:

1.Muscaris druifLambiek Fabriek Muscar-Elle
2.MispelDe Greef Mispels
3.Muscat Bleu druifLambiek Fabriek Blue-Belle
4.BraambesMûre Rullquin (Tilquin + La Rulles)
5.Zwarte besCassis Rullquin (Tilquin + La Rulles)

Foto’s: Bezoek Brasserie Deseveaux

Op zaterdag 13 mei 2023 brachten de leden van De Lambikstoempers vzw een bezoek aan Brasserie Deseveaux, een familiale brouwerij in de gemeente Boussu, in de provincie Henegouwen.

Brouwer Sébastien gaf ons een gedetailleerde rondleiding in de brouwerij en op het eigen hopveld, én liet ons van al zijn bieren proeven! ‘t Was weer dik in orde. 😉

Generated by Facebook Photo Fetcher 2