bezoek Archieven - De Lambikstoempers vzw

07/10/2023: Bezoek Heilig Hart Brouwerij

25 september 2023 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

Het plan was om al veel vroeger eens op bezoek te gaan bij microbrouwerij Heilig Hart in Wetteren, maar daar stak Covid-19 een stokje voor.

De kogel is weliswaar door de kerk!

Afspraak op zaterdag 7 oktober 2023 om 14u00 aan de brouwerij, Brusselsesteenweg 85A (Kerk van Kwatrecht) te 9230 Wetteren

Tijdens een rondleiding doorheen de ketels en het koelschip zullen we een inkijk krijgen op de werking van de Heilig Hart Brouwerij. Na wat extra uitleg over het koelschip, amforen, houten foeders en vaten, spontane vergisting, wijn-bier-hybrides…. proeven we 3 bieren: eentje uit de reeks ‘in de naam van de Vader’, eentje uit de reeks ‘in de naam van de Zoon’ en eentje uit de reeks ‘in de naam van de Heilige Geest’.

Een spirituele activiteit?

INSCHRIJVEN

De deelnameprijs voor deze activiteit bedraagt 17 euro (voor Lambikstoempers), 20 euro (voor Zythosleden) en 25 euro (voor anderen).

Inschrijven doe je door een e-mail te sturen vóór dinsdag 3 oktober 2023 naar proeverij@lambikstoempers.be met:

je naam
het aantal deelnemende personen
de vermelding ‘Amen‘

Je krijgt dan via e-mail verdere richtlijnen betreffende je inschrijving.

In de hoop je op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan ‘Wanne’ Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW.

Foto’s: Bezoek Brasserie Deseveaux

22 mei 2023 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

Op zaterdag 13 mei 2023 brachten de leden van De Lambikstoempers vzw een bezoek aan Brasserie Deseveaux, een familiale brouwerij in de gemeente Boussu, in de provincie Henegouwen.

Brouwer Sébastien gaf ons een gedetailleerde rondleiding in de brouwerij en op het eigen hopveld, én liet ons van al zijn bieren proeven! ’t Was weer dik in orde. 😉

Generated by Facebook Photo Fetcher 2

13/05/2023: Bezoek Brasserie Deseveaux

7 mei 2023 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

De Brasserie Deseveaux is een familiale brouwerij in de gemeente Boussu, in de provincie Henegouwen. Hun bieren van hoge gisting zijn op basis van natuurlijke ingrediënten gebrouwen en volgens de traditie van ambachtelijke bieren met nagisting. Daarnaast herstellen zij voorouderlijke granen, zoals haver en boekweit, terug in ere.

Opgestart in 2009 werd deze brouwerij een paar jaren later geïnstalleerd in een oude boerderij in Boussu, “La ferme du Hanneton”, waar een landelijke sfeer heerst. Deze rustige omgeving sluit perfect aan bij de familiale brouwerij die ambachtelijke producten wil aanbieden met bijzondere aandacht voor duurzaamheid. Hun bieren worden zonder kruiden gebrouwen om het potentieel van de grondstoffen te maximaliseren.

Afspraak op zaterdag 13 mei 2023 om 13u45 op de binnenkoer van de Rue d’Hanneton 8 te 7300 Boussu.

Brouwer Sébastien zal ons met plezier rondleiden door de brouwerij. Na een bezoekje aan het hopveld begeven we ons ook naar het proeflokaal, waar we minstens 3 bieren mogen proeven. Waarschijnlijk wederom een uitzonderlijk bezoek…

INSCHRIJVEN

De deelnameprijs voor het bezoek en de degustatie bedraagt 10 euro (voor Lambikstoempers), 15 euro (voor Zythosleden) en 20 euro (voor anderen).

Inschrijven doe je door een e-mail te sturen vóór woensdag 10 mei 2023 naar proeverij@lambikstoempers.be met:

je naam
het aantal deelnemende personen
de vermelding ‘Boussu‘

Je krijgt dan via e-mail verdere richtlijnen betreffende je inschrijving.

In de hoop je op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan ‘Wanne’ Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW.