Elk jaar schuiven we – het weekend vóór ons Bierweekend – met het beheer én onze leden de voetjes onder tafel in een lekker (bier)restaurant. Dit jaar was dat niet anders! En ja, ’t was lekker in De Smidse te Alsemberg, op 22 augustus 2015. 😉
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
De Lambikstoempers vzw nodigt zijn leden uit voor …
We spreken af op zaterdag 22 augustus 2015, om 17.00 uur, in
Restaurant De Smidse ‘1655’, Fabriekstraat 23 te 1652 Beersel.
De Smidse en het aanpalend oud ijzermagazijn zijn omstreeks 1995 omgebouwd tot restaurant. De eeuwige vraag of ze nu gevestigd zijn in Alsemberg of in Dworp zorgt al lang voor discussies.
Is de beek de scheiding? De voordeur? De cloture? Voor hun geen discussie, zij liggen op d’Elsemaa! (Lees: de Elsemheide.) Naast 1652 Alsemberg en 1653 Dworp, hebben ze het dan maar omgedoopt tot 1655 Elsemaa!
Na een ‘bierig’ aperitiefje (of twee) mogen we genieten van:
Aperitief maison ‘half en half’
–
Verschillende bordjes mixed Herisemham en oude kaas Den Herberg
–
Scampi De Smidse met Geuzesausje
–
Stoofvlees met Kriekenbiersaus, sla en frietjes
–
Dessertenbordje (mini rijstpap, mini chocomousse …)
–
Koffie of thee
–
(Water, plat en spuit, op de tafel inbegrepen).
De Smidse zorgt hierbij voor enkele biersuggesties (niet inbegrepen in de prijs), of je bestelt je drankje à la carte.
Stuur een e-mail naar proeverij@lambikstoempers.be met vermelding van:
U zal dan via mail verdere richtlijnen krijgen betreffende uw inschrijving.
Deelname: 40,00 euro (aperitief en het menu in De Smidse). Dranken worden apart verrekend!
Hopelijk tot dan?
Het is je waarschijnlijk niet ontgaan, op 29-30 augustus 2015 organiseren wij weer ons jaarlijkse Bierweekend, waar je meer dan 100 verschillende bieren kan komen proeven, waaronder ook ons eigen gemaakte Lambooske 2015.
De assemblage van ons Lambooske 2015 gebeurde op vrijdag 7 augustus, met 30 liter Lindemans lambiek (+/- 1 jaar oud) en 9 kg verse (herfst)frambozen.
Tot aan ons Bierweekend krijgt dit bier de tijd om te macereren en te hergisten op vat.
Dat moet je zelf komen proeven op ons Bierweekend, op 29-30 augustus 2015!
Bierweekend 2015: praktische info
