28-29/09/2024: 18de Dag(en) van de Oude Geuze

18de Dag(en) van de Oude Geuze 2024

De Lambikstoempers vzw en Streekproducten Centrum Halle nodigen u uit op hun…

18de DAG(EN) VAN DE OUDE GEUZE

Deze achttiende editie vind plaats op zaterdag 28 en zondag 29 september 2024, in een tent op de parking van het Streekproductencentrum, Poststraat 3A te 1500 Halle. Zaterdag van 10u00 tot 18u00 en zondag van 14u00 tot 18u00.

Vorig jaar vonden meer dan 650 geïnteresseerden, waaronder een groot aantal buitenlanders, de weg naar het Streekproducten Centrum om de diverse smaak smaken van lambiekbieren te (her)ontdekken!

Ook dit jaar zorgen wij voor een uitgebreide staalkaart van bieren van spontane gisting! Bieren van volgende brouwerijen / stekerijen zullen te proeven zijn:

  • Ambreus (Buizingen)
  • Belgoo (Sint-Pieters-Leeuw)
  • Boerenerf (Huizingen)
  • Boon (Lembeek)
  • Brussels Beer Project (Brussel)
  • Cantillon (Anderlecht)
  • De Cam (Gooik)
  • De Cort (Pepingen)
  • Den Herberg (Buizingen)
  • De Troch (Wambeek)
  • Donder Brews (Vlezenbeek)
  • Eylenbosch (Kobbegem)
  • 3 Fonteinen (Beersel)
  • Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle)
  • Hanssens (Dworp)
  • Kestemont (Sint-Gertrudis-Pede)
  • Lambiek Fabriek (Ruisbroek)
  • Lindemans (Vlezenbeek)
  • Mort Subite (Kobbegem)
  • Odilon (Bever)
  • Oud Beersel (Beersel)
  • 4 Pajot (Vlezenbeek)
  • Parrain (Beersel)
  • Sako (Gooik)
  • Taymans (Jette)
  • Tilquin (Rebecq)
  • Timmermans (Itterbeek)

Wij schenken enkel, dit tot groot jolijt van menig bierliefhebber, de echte lambiekbieren. Namelijk deze waar nog 100% lambik wordt gebruikt om OUDE GEUZE & OUDE KRIEK te bekomen en waar gebruik wordt gemaakt van de gistcellen die te vinden zijn in de lucht van de Zennevallei.

→ CHECK HIER ONZE VOLLEDIGE BIERLIJST

Dit jaar krijgen de bezoekers ook weer de kans om een echte lambik, het basisbrouwsel van de geuze, te proeven. Daarnaast schenken we dus ook geuze, kriek en andere fruitlambikken.

Een kleine honger? In het Streekproducten Centrum kan je terecht voor een bordje kaas, droge worst, mattentaart, chips… en frisdranken, voor wie het wenst.

Alle bieren worden verkocht in proeverglazen van 15 cl. Hierdoor moet het mogelijk zijn om verscheidene van deze bieren te degusteren.

De inkom tot de Dag(en) van de Oude Geuze is GRATIS.

PRIMEURS & PROEVERS

Zoals op voorgaande edities kan je op de Dag(en) van de Oude Geuze een aantal speciale bieren en primeurs proeven. Zo kan je onder meer proeven van de Cuvée Lambikstoemper 2014, 2019 én 2024, Timmermans Elderflower, Oude Kriek de Schaerbeek Tilquin, De Cort Schaarbeekse Kriek (in avant-première!), 4 Pajot Geuze Gaasbeek, Gueuze Tilquin 60/40 en Gueuze Tilquin 40/60, Devillé kriekenlambik, Kestemont Sterke Oude Geuze, Odilon Mirabel Lambiek, Hanssens Oude Geuze EXTRA enzovoort…

→ CHECK HIER ONZE VOLLEDIGE BIERLIJST

Voor ons traditioneel geworden “proefplankje” kozen we dit jaar om een aantal nieuwe Oude Geuze naast elkaar te plaatsen:  Oude Geuze Ambreus, Van Aert Gueuze Artisanale, Oude Geuze Parrain, Oude Geuze Adelaar en onze eigen Cuvée Lambikstoemper 2024.  Dit proeverplankje werd speciaal  ontworpen om de bezoeker in staat te stellen 5 glaasjes tegelijk te bestellen en zo een tocht te ondernemen door een boeiend smaaklandschap.

GOUDEN LAMBIKSTOEMPER

Tussen 2010 en 2023 reikten we jaarlijks de Gouden Lambikstoemper uit aan de horecazaak die, in onze ogen, dat voorbije jaar het meeste aandacht besteedde aan lambikbieren.

Ook dit jaar kwamen er een aantal tips binnen, maar na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken en na vele besprekingen is De Lambikstoempers vzw tot het besluit gekomen om in 2024 GEEN Gouden Lambikstoemper uit te reiken.

Geen enkel voorgestelde horecazaak voldeed aan alle criteria en een Gouden Lambikstoemper moet je, net zoals de vorige winnaars, 100% verdienen.

Hopelijk komt er in 2025 wél opnieuw een uitreiking van de Gouden Lambikstoemper. Wie dat wil kan het hele jaar door horecazaken voorstellen via onze website.

Zeker doen! En in tussentijd zien we je graag op zaterdag 28 september en/of zondag 29 september, op onze Dag(en) van de Oude Geuze 2024, in de tent op de parking van het Streekproducten Centrum (Halle), waar tevens het gloednieuwe Hotel Hallensis plechtig geopend wordt. Kom zeker een kijkje nemen, elke bezoeker krijgt 1 gratis drankje!

18de Dag(en) van de Oude Geuze 2024

Onze Bierlijst 2018 krijgt vorm!

Lambikstoempers Bierweekend 2018

Ons Lambikstoempers Bierweekend 2018 nadert met rasse schreden…

Zoals steeds pakken we dan uit met een groots aanbod aan spontane gistingsbieren: lambik, Oude Geuze, Oude Kriek en andere fruitlambikken van álle lambikbrouwers en -stekers uit het Pajottenland, inclusief de nieuwe spelers (… denk maar aan Den Herberg, Belgoo en Lambiek Fabriek).

Hé, dit jaar kan je bij ons zelfs een Nederlandse Watergeus proeven, 100% van natuurlijke gisting, van brouwerij Vandenbroek (uit Midwolde, Groningen). En ook van de Cuvée Lambikstoemper (uit 2014) hebben wij nog voldoende flessen om jullie te laten proeven van de evolutie van ‘onze’ Oude Geuze.

Enne … van brouwerij Boon hebben we in absolute (Belgische) exclusiviteit de Mikkeller Oude Geuze op onze toog staan, gerijpt in vermout vaten, wat een zeer unieke smaak heeft opgeleverd. Absoluut het proeven waard!

Volg onze bierlijst online!

Bierweekend Oude Geuze

Bier in de kijker: Brussel boven!

Elk jaar pakken we bovendien uit met een selecte lijst van bieren in de kijker. Deze keer verzamelden we enkele opmerkelijke, minder bekende en speciale bieren van Brusselse brouwerijen: Brasserie de la Senne, En Stoemelings, L’Ermitage, L’Annexe, Brussels Beer Project, Beerstorming, No Science enz …

En niet minder belangrijk is de rest van ons bieraanbod: van lage, hoge of gemengde gisting, van piepkleine tot middelgrote Belgische brouwerijen waar het artisanale bierbrouwen hen in het bloed zit, uit de streek of uit een verre uithoek van ons land. En ja, ook daar zitten dit jaar zeker weer enkele “speciallekes” bij! Wat dacht je van de gloednieuwe Goyck, een blond bier vermengd met Lindemans lambik? Of de exclusieve Five A Day 2018 Limited Edition van brouwerij De Feniks, vermengd met 60 jaar oude Goossens lambik? En voor de durvers hebben we ook alvast de nieuwe Crystalstick Experimental2 koud staan. Kortom: voor elk wat wils!

Volg onze bierlijst online!

Systematisch maken we steeds meer bieren bekend.

Afspraak op zaterdag 25 augustus (van 14:00 tot 00:00) en zondag 26 augustus (van 14:00 tot 20:00) in Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ te Alsemberg.

 

Bierweekend 2018: praktische details

Spontane biernieuwtjes uit het Pajottenland

De lente is officieel in het land, de temperaturen stijgen en onze lambikbrouwers en -stekers … blijven op volle toeren draaien! Want ja, er beweegt wat in ons Pajottenland. Lees maar.

Nieuw bij Oud Beersel

Gert Christiaens van stekerij Oud Beersel (Beersel) stelde zopas 2 nieuwe bieren voor. Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen 2017 is een blend van lambikken, gemiddeld 20 maanden oud en gerijpt op de beste oude pijpen (650 liter) van de stekerij, die intussen 60 tot 120 jaar oud zijn. Anderzijds kan je voortaan ook zijn Bersalis Sourblend Grand Cru ontdekken, een blend van de gekende Bersalis Tripel met een batch zeer expressieve & fruitige lambik. Mmm … klinkt alvast veelbelovend!

Oud Beersel nieuws maart 2018

BTW: Nog eens proficiat met je 4 gewonnen Barcelona Beer Challenge 2018 Awards, Gert! 😉

Boon Belgian Family Brewer

De familie Boon van hun kant is deze maand officieel toegetreden tot de Belgian Family Brewers-organisatie. Dat authenticiteitslabel zal je voortaan dus op alle flessen van Brouwerij Boon (Lembeek) kunnen zien pronken.

Boon Belgian Family Brewers

Gueuzerie Tilquin in beweging

Dat steker Pierre Tilquin goed bezig is, moeten we je ongetwijfeld niet vertellen. Bij hem in Rebecq werd zopas een nieuwe GAI-bottellijn geïnstalleerd – tot nu had hij er eentje in bruikleen, deze is nu helemaal van hem – goed voor 1.800 flessen van 75 cl per uur, oftewel 2.300 flessen van 37,5 cl per uur! Op 1 dag tijd kan hij er voortaan dus een batch van 3.800 liter doorjagen.

En zijn lambikken – in onderstaande geval van Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek) – die gisten intussen spontaan verder. 😉

Spontane bedrijvigheid bij Lambiek Fabriek & Belgoo

Een zelfde beeld zagen we deze maand ook al bij de mannen van Lambiek Fabriek (Ruisbroek), waar de nieuwe lading vers gebrouwen lambik intussen stevig aan het gisten is. Kortom: nieuwe Brett-Elle in de maak!

En ook Belgoo-brouwer Jo Van Aert maakte begin deze maand – toen het nog stevig koud was – een nieuwe batch Belgoo Bikske (lambik), in samenwerking met Jozef van Bossstraeten van Lambiek Fabriek in hun gedeelde koelschip te Sint-Pieters-Leeuw. Goed bezig, mannen!

3 Fonteinen bespeelt het lot

In de Lambik-O-Droom (Lot) van Brouwerij 3 Fonteinen ten slotte werden begin deze maand een reeks Oloroso en Amontillado sherryvaten gevuld met jonge 3 Fonteinen lambik. Die mogen nu hun ding gaan doen.

Armand Debelder & Michaël Blancquaert doen weliswaar ook graag eens zot. En daar kan je op vrijdag 27 en zaterdag 28 april 2018 het resultaat van gaan proeven! Dan ontkurken ze in de Lambik-O-Droom immers hun “Bespelingen van het lot”, een reeks van experimentele brouwsels, vatrijpingen, fruitmaceraties en/of assemblages met een beperkte oplage. Allen daarheen!

3 Fonteinen bespelingen van het lot

Voor meer (bier)nieuws hou je best onze Facebook– en/of Twitter-pagina in de gaten! Santé. 😉