Foto’s: Proeverij Laag alcoholische bieren

Februari, de maand van Toernée Minérale. De maand waarin velen de uitdaging aangingen om een maand lang geen alcohol te nuttigen…

Deden wij mee? Neen! Of misschien een heel klein beetje, want op deze proeverij zetten wij laag alcoholische bieren in de kijker. Samen beoordeelden we een tiental bieren op kleur, geur, smaak en nasmaak, en keken we wat zo weinig alcohol met onze proefervaringen deed. En wat bleek? De aanwezigen vonden dat dit niet onmiddellijk voor herhaling vatbaar was!

Als je blind proeft (wat De Lambikstoempers altijd doen), proef je meestal intenser. De algemene indruk was dat bijna al de aangeboden bieren toch wat ‘waterachtig’ overkwamen en het gebruik van Amerikaanse hoppen (citrus/pompelmoes) toch weer teveel de bovenhand nam. Volgens alle aanwezigen was het betere bier overduidelijk de Schenenschopper van Hedonis (gebrouwen bij ’t Verzet) of voor zij die van een stout houden, de Hello Darkness, My Old Friend van Brouwerij Angerik.

Algemene conclusie: volgend jaar organiseren we tijdens Toernée Minérale een proeverij van ‘zwaar alcoholische bieren’. 😀

Generated by Facebook Photo Fetcher 2


23/02/2019: Proeverij Laag alcoholische bieren

De Lambikstoempers vzw organiseert…

Proeverij laag alcoholische bieren

Proeverij Laag alcoholische bieren

Februari, de maand van “Toernée Minérale”. De maand waarin velen de uitdaging aangaan om een maand lang geen alcohol te nuttigen…
Doen wij mee? Neen!

Of misschien een heel klein beetje, want op deze proeverij zetten we laag alcoholische bieren in de kijker.

Afspraak op zaterdag 23 februari 2019 om 19u45

in de ‘Belgoo Bar’, Georges Wittouck 61 te 1600 Sint-Pieters-Leeuw.

Samen beoordelen we een tiental bieren op kleur, geur, smaak en nasmaak en kijken wat zo weinig alcohol met onze proefervaringen doet. ☺

Heeft deze nieuwe biertrend wat te bieden? Kom het zelf ontdekken…

Inschrijven

De deelnameprijs voor de proeverij bedraagt 10 euro (voor Lambikstoempers), 12 euro (voor Zythosleden) en 15 euro (voor anderen).

Stuur vóór dinsdag 19 februari 2019 een e-mail naar proeverij@lambikstoempers.be met:

  • je naam
  • het aantal deelnemende personen
  • de vermelding ‘LAB’

Je zal dan via e-mail verdere richtlijnen krijgen betreffende je inschrijving.

Ontdek ons event ook op Facebook

Facebook QR LAB

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW.

Logo De Lambikstoempers + Zythos vzw

Foto’s: Bezoek brouwerij Lindemans

Niemand minder dan Jan Verzelen, meesterblender bij Lindemans, leidde ons op zaterdag 2 februari 2019 door de brouwerij en maakte ons nog meer wegwijs in het authentieke proces van het lambiekbrouwen.

Uiteraard proefden we ook. Een zéér interessante ervaring!

Generated by Facebook Photo Fetcher 2