23-24/11/2019: Dag(en) van de Oude Geuze 2019

De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum Halle nodigen u uit op hun 14de

Dag(en) van de Oude Geuze

Het is reeds voor de 14de maal dat De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum de handen in mekaar slaan. Het is stilaan een traditie geworden om op het einde van het jaar een proeverij te organiseren met streekproducten, waaronder verschillende Materia Gins en uiteraard de producten die in het huis worden geproduceerd, én de verkoop van enkele gelimiteerde en exclusieve bottelingen, zoals:

  • Hommage 3 Fonteinen
  • Schaarbeekse Kriek 3 Fonteinen
  • Vigneronne Cantillon
  • Saint Lamvinus Cantillon
  • Nath Cantillon
  • Oude Myrtille Sauvage Tilquin
  • Oude Cassis Tilquin

Deze veertiende editie vind plaats op zaterdag 23 en zondag 24 november 2019, in het bovenzaaltje van het Streekproducten Centrum, Poststraat 3A te 1500 Halle. Zaterdag van 10.00 uur tot 18.00 uur en zondag van 14.00 uur tot 18.00 uur.

Afspraak op zaterdag 23 en zondag 24 november 2019 in het Streekproducten Centrum Halle!

Vorig jaar vonden meer dan 650 geïnteresseerden, waaronder een groot aantal buitenlanders, de weg naar het Streekproducten Centrum om de diverse smaken van lambikbieren te (her)ontdekken!

Ook dit jaar zorgen wij voor een uitgebreide staalkaart van bieren van spontane gisting.

Bieren  van volgende brouwerijen / stekerijen zullen te proeven zijn:

  • Boon (Lembeek)
  • Cantillon (Anderlecht)
  • De Cam (Gooik)
  • Den Herberg (Buizingen)
  • De Troch (Wambeek)
  • Drie Fonteinen (Beersel)
  • Eylenbosch (Kobbegem/Wambeek)
  • Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle)
  • Hanssens (Dworp)
  • Lambiek Fabriek (Ruisbroek)
  • Lindemans (Vlezenbeek)
  • Mort Subite (Kobbegem)
  • Oud Beersel (Beersel)
  • Sako (Bogaarden)
  • Tilquin (Rebecq)
  • Timmermans (Itterbeek)

Bekijk hier onze volledige bierlijst!

Wij schenken enkel, dit tot groot jolijt van menig bierliefhebber, de echte Lambikbieren. Namelijk deze waar nog 100% lambik wordt gebruikt om OUDE GEUZE & OUDE KRIEK te bekomen en waar gebruik wordt gemaakt van de gistcellen die te vinden zijn in de lucht van de Zennevallei. Wij zijn dan ook trots dat wij het volledige assortiment van alle lambikbrouwerijen en -stekerijen uit de regio op één locatie te kunnen aanbieden.

Dit jaar krijgen de bezoekers ook weer de kans om een echte lambik, het basisbrouwsel van de geuze, te proeven. Wij voorzien een drietal lambikken, rechtstreeks aangevoerd uit de houten tonnen van Sako, Eylenbosch en Den Herberg! Naast de lambik schenken wij dus eveneens geuze, kriek, faro, frambozenbier… En ook koffie en frisdranken zijn te verkrijgen.

Bekijk hier onze volledige bierlijst!

Alle bieren worden verkocht in proeverglazen van 15 cl. Hierdoor moet het mogelijk zijn om verscheidene van deze bieren te degusteren. 

De inkom tot de Dag van de Oude Geuze is GRATIS.

PRIMEURS & PROEVERS

Zoals op voorgaande edities kan je op de Dag van de Oude Geuze een aantal speciale bieren en primeurs proeven. Zo kan je onder meer proeven van de Cuvée Lambikstoemper 2014 en 2019, Fontan-Elle (Lambiek Fabriek), Boon Black Label 1st-, 2nd en 3rd  Edition, Megablend 2013 en 2017, Oude Groseille Rouge (Tilquin), BlossomGeuze (Lindemans), Boon/Mikkeller Oude Geuze Vermouth … én de lambik van Sako, Eylenbosch en Den Herberg!

Voor ons traditioneel geworden “proefplankje” kozen we dit jaar om de reeks Black Label van Brouwerij Boon in de kijker te zetten. Zo serveren we de Black Label Edition 1, Edition 2, Edition 3 en in primeur de Boon Black Label batch 4, aangevuld met de Vat 109 op ons plankje. Dit proeversplankje werd speciaal  ontworpen om de bezoeker in staat te stellen 5 glaasjes tegelijk te bestellen en zo een tocht te ondernemen door een boeiend smaaklandschap! 

Bekijk hier onze volledige bierlijst!

GOUDEN LAMBIKSTOEMPER 2019

De Lambikstoempers vzw wil de lambikbieren jaarlijks nog eens extra in de kijker zetten door de uitreiking van de Gouden Lambikstoemper.

De eerste Gouden Lambikstoemper ging in 2010 naar De Heeren van Liedekercke te Denderleeuw, de tweede naar Kaf’eko in Halle, de derde naar Boelekewis in Huizingen, de vierde naar De Zwaan in Dworp, de vijfde naar ’t Antwaerps Bierhuyske in Antwerpen, de zesde, uitzonderlijk naar het Streekproducten Centrum in Halle, de zevende naar ’t Parlement, de achtste naar Foeders in Amsterdam en vorig jaar mochten de uitbaters van Den Herberg in Buizingen hun Gouden Lambikstoemper komen afhalen. 

Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken en een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken zal De Lambikstoempers vzw op zondag 24  november 2019 om 15.00 uur voor de 8ste maal zijn Gouden Lambikstoemper uitreiken aan de horecazaak die, in hun ogen, in 2019 het meeste aandacht besteed aan de lambikbieren. 

De Gouden Lambikstoemper is een kunstige oorkonde voorzien van enige poëzie opgemaakt door Ludo Buggenhout.

Iedereen kan het hele jaar doorlopend trouwens horecazaken voorstellen via onze website.

09/11/2019: ABC-proeverij

De Lambikstoempers vzw organiseert …

ABC-driehoeksproeverij

ABC-proeverij

Afspraak op zaterdag 9 november 2019 om 19u45 in de “Belgoo Bar”, Georges Wittouckstraat 61 te 1600 Sint-Pieters-Leeuw.

ABC… of een onvervalste driehoeksproeverij!

Voor deze proeverij lenen we even een inleidingstekstje van onze collega’s van OBAD:

Een driehoeksproeverij is een van de methodes die gebruikt worden bij de zintuigelijke evaluatie van een bier. Bij een driehoeksproeverij wordt één bepaald bier geëvalueerd. Twee proefglaasjes bevatten hetzelfde bier en een derde proefglaasje bevat (misschien) iets anders.”

Eerst raden we welk bier de ‘vreemde eend in de bijt’ is, waarna we de drie glaasjes traditiegetrouw en blind voorzien van de nodige commentaar op hun schuimkraag, kleur, geur, smaak en nasmaak.  

Scherp jullie zintuigelijke ontwikkeling maar aan en … schrijf je in !

Inschrijven

De deelnameprijs voor deze proeverij bedraagt 10 euro (voor Lambikstoempers), 12 euro (voor Zythosleden) en 15 euro (voor anderen). 

Stuur vóór dinsdag 5 november een mail naar proeverij@lambikstoempers.be met:

  • je naam
  • het aantal deelnemende personen
  • de vermelding ‘ABC’

Je zal dan via e-mail verdere richtlijnen krijgen betreffende je inschrijving.

Ontdek ons event ook op Facebook

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten, 
vriendelijke groeten, 
Johan “Wanne” Madalijns, 
Voorzitter De Lambikstoempers VZW

Logo De Lambikstoempers + Zythos vzw

Foto’s: bezoek Brasserie Minne

Na ons bezoek aan Brasserie Saint-Monon (op zaterdag 19 oktober 2019) reden we door naar Baillonville, voor een bezoek aan Brasserie Minne, het voormalige Brasserie de Bastogne.

En ja, we waren danig onder de indruk… van de brouwerij én de bieren!

Generated by Facebook Photo Fetcher 2