03/10/2025: Bierproeverij ‘With or without alcohol?’

Lambikstoempers Bierproeverij 'With or without alcohol?'

In De Zondag van 7 september 2025 lazen we : “Terwijl de totale Belgische bierconsumptie over een periode van tien jaar met bijna een vijfde is afgenomen, groeit de aandacht voor alcoholvrije bieren bij consument én producent. 40 procent van onze brouwerijen heeft vandaag al alcoholvrije bieren in het assortiment, nog eens zoveel plannen dat te doen.”

We gaan er mee moeten leren leven! Tijdens deze proeverij onderzoeken we of men blind het verschil proeft tussen het originele bier en zijn alcoholvrije variant. En hoe moeilijk dit wel is, of niet? Zijn er bieren waar men het verschil (nauwelijks) proeft tussen beiden?

Afspraak op vrijdag 3 oktober 2025 om 19u45 in zaal ‘Regenboog’ – Zennedal (achter de Don Boscokerk), Alsembergsesteenweg 130 te 1501 Buizingen.

De bieren worden, zoals steeds, in proefglaasjes geschonken en becommentarieerd. Maar proef je echt het verschil tussen beiden? Raad jij welk bier de alcoholvrije variant is? We proberen het samen te ontdekken.

INSCHRIJVEN

De deelnameprijs voor deze proeverij bedraagt 15 euro (voor Lambikstoempers), 20 euro (voor Zythosleden) en 25 euro (voor anderen).

HELAAS, INSCHRIJVEN IS NIET MEER MOGELIJK, DEZE PROEVERIJ IS VOLZET.

De inschrijvingsmethode verloop volledig geautomatiseerd via onze website. Na betaling krijg je een bevestiging van je betaling en je inschrijving.

Wie eerst inschrijft, heeft ook eerst plaats en is meteen zeker dat hij/zij mee kan op onze activiteit. Moest er toch iets fout lopen, geef dan zeker een seintje via webmaster@lambikstoempers.be

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW.


Bierweekend 2025 op 23-24 augustus in CC ‘t Vondel (Halle)

Op zaterdag 23 en zondag 24 augustus 2025 tonen we weer present voor het Lambikstoempers Bierweekend, respectievelijk van 14u tot 22u (op zaterdag) en van 13u tot 18u (op zondag), opnieuw in CC ‘t Vondel (Halle).

Hoe er geraken?

Zoals steeds krijg je de keuze uit +100 verschillende bieren, waarvan minstens 70 van spontane gisting (van platte lambik over Oude Geuze, tot fruitlambik, Oude Kriek enzovoort), naast een mooie selectie van nieuwe en/of bijzondere Belgische bieren die minder of helemaal (nog) niet bekend zijn bij het grote publiek. “Speciallekes” verzekerd!

Zo kan je bij ons bijvoorbeeld komen proeven van:

  • Blauwe Pruim van De Cort. Limited edition! (Slechts 240 genummerde flessen gemaakt!) Bleue de Belgique pruimen uit de eigen boomgaard, gemacereerd op 2-jarige lambik.
  • Geuze ’t Pomphuizeke, de eerste geuze van de Gentse stekerij ’t Pomphuizeke, op basis van 5 verschillende lambikken uit het Pajottenland.
  • Boerenerf Fluweel 2025, in primeur! (Wordt in september pas officieel voorgesteld.) Een blend van frambozen en (Muscat Bleu) druiven, gemacereerd op lambik.
  • Kriek Gaasbeek, nieuw en exclusief! Door 4 Pajot gebrouwen lambik verrijkt met schaarbeekse krieken van Dirk Degreef uit Halle. Intens fruitig van smaak.
  • Oude Geuze Pajottinga, een unieke blend van verschillende lambikken van Den Herberg, in opdracht van Rock & Roell Experience, uitbater van café Paddenbroek in Gooik.
  • Petite Gueuze van Gueuzerie Tilquin in Rebecq, de eerste geuze in blik!
  • En… in absolute primeur, want wordt op 1 september pas officieel voorgesteld: Mariage Parfait 10 – Golden Anniversary Edition Oude Geuze, een ‘sterke’ Mariage Parfait Oude Geuze van 10%, gebrouwen naar aanleiding van 50 jaar Brouwerij Boon. Rijk en intens van smaak, om rustig van te genieten…

Ontdek de volledige bierlijst 2025

Alle bieren worden geschonken in onze eigen Lambikstoempers-proeverglazen van 15cl en verkocht aan democratische prijzen. We voorzien ook lekker snacks en natuurlijk frisdranken & water voor de kinderen en BOB’s. Tenslotte kan je ook je kans weer wagen met onze grootse biertombola!

Lees alle info over ons Bierweekend 2025

“Niet het grootste, wel het gezelligste bierfestival”

Mede mogelijk gemaakt door:

DANK OOK AAN: Rock & Cool Trailers, The Brett House Janssens, De Knapzak, AVA Fietsen, Café-restaurant 3 Fonteinen, Bidon, ‘t Klein Stadhuis, Josephine Eetkaffee, Restaurant-bierherberg De Smidse, Den Dragee, Café ‘t Leeuwke, De Gouden Friet, Atelier Boerinneke, Den Trap in de Boter, Boelekewis, Den Tipzak, Drankenhandel Dekoninck, Maximus Halle, Café De Kring, NSX, Cast4all en De Heeren van Liedekercke!

GRATIS INKOM! IEDEREEN WELKOM!

Gouden Lambikstoemper 2025 gewonnen door…

Gouden Lambikstoemper 2025 winnaar

… De Gebrande Winning uit Sint-Truiden

Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken, een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken hebben wij, De Lambikstoempers vzw, op zondag 15 juni 2025 voor de 15de keer onze Gouden Lambikstoemper uitgereikt aan de zaak die, in onze ogen, in 2025 het meeste aandacht besteed heeft aan de lambikbieren.

En de winnaar dit jaar is De Gebrande Winning (Zepperenweg 7 te 3800 Sint-Truiden) geworden! Chef Raf Sainte stampte zijn restaurant uit de grond in 2014. Zijn obsessie voor pure producten en lokale ingrediënten vertaalt zich ook in een uiterst grote liefde voor Belgische bieren in het algemeen en, bij uitbreiding, bieren van spontane gisting, naast maar ook verwerkt in zijn verschillende gerechten.

Anno 2020 bekroonde Ratebeer De Gebrande Winning met de prijs van ‘Beste bierrestaurant ter wereld’. Jaar na jaar gaat De Gebrande Winning ook met de titel van ‘Beste Bierrestaurant’ aan de haal tijdens de #BADF-verkiezing van Beer Awards. En voortaan mag Raf zich dus ook terecht de winnaar van de Gouden Lambikstoemper 2025 noemen!

Traditiegetrouw werd de Gouden Lambikstoemper uitgereikt tijdens onze Dag(en) van de Oude Geuze, op de parking van het Streekproducten Centrum te Halle, op 14 & 15 juni 2025.

De Gouden Lambikstoemper is een kunstige oorkonde voorzien van enige poëzie opgemaakt door Kristof Verhasselt. Winnaar Raf Sainte mocht zijn award in ontvangst nemen uit de handen van onze voorzitter, Johan “Wanne” Madalijns.

Gouden Lambikstoemper 2026

Omdat het jaar na jaar moeilijker wordt om onze Gouden Lambikstoemper uit te reiken aan een evenwaardige en terechte nieuwe winnaar reiken we niet elk jaar meer een Gouden Lambikstoemper uit. Ben jij ervan overtuigd dat we écht nog iemand over het hoofd zien, die ‘m volgend jaar zeker moet winnen? Laat het ons dan zeker weten!

Hoe? Door jouw favoriet voor de Gouden Lambikstoemper 2026 door te sturen via onze website. En ja, dat kan het hele jaar doorlopend.

De Gouden Lambikstoemper 2026