De Lambikstoempers bezetten ’t Parlement op 15 mei 2022!

Bierproeversvereniging De Lambikstoempers vzw bezet ’t Parlement. Niet dat waar onze politici samenkomen, natuurlijk. Wel het gelijknamige café van Frank en Mina in de Klinkaart (Halle).

Kom op zondag 15 mei 2022 dus naar biercafé ’t Parlement in de Klinkaart (Halle), waar voor een keer dus niet Mina & Frank aan de toog zullen staan, wél De Lambikstoempers, om 10 bieren uit eigen streek extra in de kijker te zetten, met de bedoeling om aan het grote publiek de bierrijkdom van hun eigen regio te laten ontdekken.

We lieten de traditionele lambiekbieren voor een keer achterwege en kozen voor kleinere of nieuwe brouwerijen uit de regio. Waarom? Omdat de bieren van deze brouwerijen zelfs in ons Pajottenland helaas niet altijd even gekend zijn. En daar willen we graag verandering in brengen,” aldus onze voorzitter Wanne Madalijns.

Bierlijst

De uitgebreide en traditionele kaart van ’t Parlement wordt even aan de kant geschoven en maakt plaats voor volgende 10 bieren van hoge en lage gisting…

BIERBROUWERIJ / * BIERFIRMABIERTYPEALC. VOL.
AvondgloedDok’s (Asse)Tripel9,8%
Bobbi WhiteBobby Brewery (Haut-Ittre)Witbier5,5%
Den Herberg BruinDen Herberg (Buizingen)Zwaar bruin9,0%
Drogenbos BlondBrasserie Drogenbos (Drogenbos)Pale ale4,8%
Hallensis Esschenbeek 1874Crystalstick (Halle)Tripel9,0%
Hoppy PilsBelgoo (Sint-Pieters-Leeuw)Pils5,0%
Indian SummerAngerik (Dilbeek)IPA7,4%
Nobilem RubiNobilem * (Liedekerke)Fruitbier4,5%
Nogewa4 Pajot (Vlezenbeek)Lager4,8%
Plutôt IPABrasserie Vancaillie (Enghien)IPA6,5%

Je kan bij ons ook genieten van een kleine hap, btw.

Nieuwsgierig? Je kan de bieren komen ontdekken op zondag 15 mei van 10u00 tot 18u00 aan de Klinkaart 10 in Halle.

Oproep

Bierproeversvereniging De Lambikstoempers vzw is in het jaar ’99 van de vorige eeuw opgericht door een stel bierliefhebbers uit de streek van Halle in het Pajottenland. Op nationaal vlak bestond toen wel de (inmiddels ter ziele gegane) vzw Objectieve Bierproevers (OBP), die, naast haar rechtstreekse leden, lokale verenigingen verenigde. In het hartje Pajottenland was er echter geen regionale bierproeversvereniging actief. 

De Lambikstoempers vullen deze leegte op. Aan de hand van proeverijen, thema-avonden, brouwerijbezoeken, uitstappen en alles wat maar enigszins met bier te maken heeft, pogen zij op een losse en aangename, maar vooral objectieve manier wat nader in te gaan op de diverse aspecten van het bier.

Wil je meewerken aan (één van) de activiteiten van De Lambikstoempers vzw?
Laat het gerust weten via info@lambikstoempers.be!

Misschien tot binnenkort, bij een goed glas Belgisch bier!

Bezetting van 't Parlement 2020
We duimen alvast voor mooi weer! Op het terras van ’t Parlement is het immers altijd gezellig vertoeven… 🙂
't Parlement
Iedereen welkom! Tot zondag 15 mei van 10u00 tot 18u00 aan de Klinkaart 10 in Halle!

Toer de Geuze 2022 op 30/04 en 01/05

Toer de Geuze 2022

Op zaterdag 30 april en zondag 1 mei 2022 beleeft het Pajottenland weer zijn hoogdagen, want dan vindt de – inmiddels 13de! – Toer de Geuze plaats!

  • Zaterdag 30 april 2022 van 11u tot 19u.
  • Zondag 1 mei 2022 van 10u tot 17u.

De toegang is overal GRATIS en reserveren is niet nodig. Je kan de Toer de Geuze met eigen vervoer doen (auto, fiets…), of je kan een plaats reserveren op een van de officiële HORAL-bussen, die de Lambikstoempers traditiegetrouw begeleiden. (Een busticket kost 19,50 euro/persoon.)

De deelnemende brouwerijen en stekerijen:

  • Boon: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
  • De Cam: Dorpsstraat 67, 1755 Gooik
  • De Troch: Langestraat 20, 1741 Wambeek
  • Den Herberg: Oct. de Kerchove d’Exaerdestraat 16, 1501 Buizingen
  • Hanssens (*): Vroenenbosstraat 15/1, 1653 Dworp
  • Lambiek Fabriek: Eugene Ghijsstraat 71, 1600 Sint-Pieters-Leeuw
  • Lindemans: Lennikse Baan 1479, 1602 Vlezenbeek
  • Mort Subite (*): Lierput 1, 1730 Asse
  • Oud Beersel: Laarheidestraat 230, 1650 Beersel
  • Tilquin: Chaussée Maïeur Habils 110, 1430 Bierk (Rebecq)
  • Timmermans: Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek
  • Biercentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1, 1652 Alsemberg (Beersel).

(*) Enkel op zondag 1 mei, NIET op zaterdag 30 april.

Wat is er waar te doen?

BOON

  • Brouwerij Boon is het hele weekend open, op zaterdag 30 april van 11u tot 21u en op zondag 1 mei van 10u tot 18u.
  • Op zaterdag wordt om 11u30 het startschot gegeven voor de Geuze Boon Jogging
  • Geniet tijdens het bezoek van een gratis proevertje lambiek tussen de eikenhouten foeders. De bieren van Boon en de Oude Geuze Megablend kunnen gedegusteerd worden aan de bars. Er is ook een speciale proeversbar waar speciale flessen geuze uit de Boon-reserve kunnen gedegusteerd worden.
  • Om de honger te stillen is er warme beenham, pensen met een broodje, boterhammen met plattekaas of kramiek met warme balletjes.
  • In de shop zijn ook alle bieren, bierglazen en merchandisingartikelen te koop.
  • Parkeren kan op de parkeerweide tegenover de brouwerij. Wie met de trein reist, stapt best af in het station van Lembeek. De brouwerij bevindt zich aan de zuid-uitgang van het station.

DE CAM

  • Karel van Oude Geuzestekerij De Cam heet je van harte welkom in zijn heiligdom, al of niet met doedelzak en/of een boterham met eigenbereide, versgemaakte pottekeis.
  • In Volkscafé De Cam kan je terecht voor allerhande streekgerechten en lekkernijen.

DE TROCH

  • Bij Brouwerij De Troch kan je na het geleid bezoek met degustatie ook terecht voor een boterham met Wambeekse plattekaas of met boerenhesp. Uitgebreid eten kan in de nabijgelegen bistro Leo & Ben’s, die speciaal ter gelegenheid van de Toer de Geuze met bieren van De Troch bereide gerechten zal presenteren.
  • Aan de brouwerij is een bierwinkel, een bierterras en – voor de jongsten – een springkasteel.
  • Combineer je bezoek aan de brouwerij met de wandelroute Pol De Mont en/of de fietsroute de Boerenkrijgroute, die beide langs de brouwerij lopen.

DEN HERBERG

  • Behalve voor een interessante rondleiding kan je in brouwerij Den Herberg ook terecht op een heus Geuze Terras.
  • Er wordt een beershop voorzien en voor de hongerigen zullen er foodtrucks (Ferm – Den Ommegang) staan.
  • Op regelmatige tijdstippen wordt de film ‘Lambic: About Time and Passion’ van Dani Ruiz vertoond.
  • ‘s Avonds zijn er muzikale optredens in samenwerking met ‘Lokale Helden’.
  • Er is in de buurt parking voorzien voor bussen, auto’s, moto’s en fietsen.

HANSSENS

  • Bij Geuzestekerij Hanssens – OPGELET: enkel open op zondag 1 mei – worden alle geproduceerde bieren ter degustatie aangeboden.
  • Daarnaast zijn er ook wulken in geuzesoep, huisgemaakte gedroogde worsten en ook huisbereide broodjes verkrijgbaar.

LAMBIEK FABRIEK

  • Na de rondleiding bij Lambiek Fabriek kan je nog terecht in de bar of de shop.
  • Jo en Jo voorzien ook een eetstandje.
  • De sfeer wordt er opgevrolijkt door aangename muziek. Op zaterdagavond 30 april blijft de bar open tot na 19 uur.

LINDEMANS

  • Bij Brouwerij Lindemans in Vlezenbeek ben je getuige van het laatste brouwweekend van het jaar. Peter en Filip, de brouwers, ontvangen je graag in de brouwzaal met koperen ketels. Ze vertellen honderduit over het werk van wilde gisten, hun vakmanschap en het geduld dat nodig is om de enige echte Oude Geuze te brouwen. Samen met Geert en Dirk Lindemans, de gidsen en experten, wordt de focus gelegd op de bierbeleving en het authentieke brouwproces.
  • Wie weet krijg je zelfs de smaak van het geuzesteken te pakken. Selecteer de beste lambiek, elk met zijn karakter, en neem je eigen unieke blend mee naar huis.
  • Magische parasolletjes vertellen 1001 lambiekverhalen van Lindemans.
  • Speciaal voor jou drukt Lindemans ter plaatse een gepersonaliseerd 200 jaar Lindemans-kaartje.
  • De kleinsten kunnen deelnemen aan een fruitzoektocht in de brouwerij. Op die manier worden de kleinste brouwerijbezoekers voor een dag brouwer.
  • Uiteraard kan je tijdens je bezoek genieten van een verfrissend lambiekbier. Als primeur is er zelfs het jubileumbier dat ter gelegenheid van het 200-jarig bestaan van de brouwerij wordt voorgesteld.
  • Op de prachtige art nouveau beursstand kan je terecht voor een gin of een cocktail, gebaseerd op de Lindemans-bieren en in stijl gemaakt door Lindemix ambassadeur en mixologist Jef Berben. Een streepje muziek en classy cabaret-danseressen mogen uiteraard niet ontbreken.
  • Wie de honger wil stillen, kan smullen van een rijkelijk gevulde plank vol lekkers uit de streek, een spraakmakende burger, een Lindemans-kroketje of een overheerlijk lokaal ijsje.

MORT SUBITE

  • Bij Mort Subite – OPGELET: enkel open op zondag 1 mei 2022 – kan je de brouwerij op eigen houtje bezoeken en kan je ook dit jaar de Mort Subite bieren in al hun facetten ontdekken. Probeer de Oude Kriek met Schaarbeekse krieken, degusteer verschillende jaargangen Oude Geuze om effect van rijping op fles ten volle te ervaren of proef de HORAL Megablend.
  • Men kan een hele dag genieten van de nodige lekkernijen.

OUD BEERSEL

  • Stekerij Oud Beersel verwelkomt je in het legendarisch Bierhuis Oud Beersel (dat al van donderdag zal geopend zijn) en in een pop-up bar op de Kriekerij. Er zijn doorlopend rondleidingen in het Nederlands, Frans en Engels. Wandel door de foederzalen en het tonnenmagazijn. Alle bezoekers krijgen een gratis lambiekproevertje aangeboden tijdens de rondleiding.
  • Wie honger heeft kan in Het Bierhuis terecht voor onze lekkere bierkeuken, of aan de stand van Hoeve Cuvry op de Kriekerij. Voor de kleinsten onder ons is er een springkasteel en een schminkstand terwijl de volwassenen aan de bar kunnen genieten van een heerlijk glas bier van Oud Beersel.
  • In de brouwerijwinkel kan je onder meer een voorraad inslagen van een speciale Oude Geuze Vandervelden die voor de 140ste verjaardag van Oud Beersel wordt uitgebracht, de nieuwe Oude Geuze Barrel Selection Demi-Muids alsook van de Megablend 2022. Verder zullen er een aantal zeer exclusieve flessen beschikbaar zijn in de winkel.
  • Er is parking voorzien op de Hendrik Consciencestraat, de straat tegenover Oud Beersel. Bussen kunnen makkelijk parkeren op de Sanatoriumstraat die speciaal hiervoor eenrichting wordt tijdens Toer de Geuze. 
  • In de dagen vóór Toer de Geuze is het voor groepen mogelijk om de brouwerij reeds te bezoeken op afspraak, via VZW De Geuzen van Oud Beersel.

TILQUIN

  • Gueuzerie Tilquin biedt biedt een gratis lambiekproevertje aan elke bezoeker die de rondleiding volgt. Aan de stekerij kunt u twee soorten geuze (Oude Geuze en Geuze van ’t vat), Oude Quetsche (pruimenlambiek hergist op fles), Oude Mûre (braambessenlambiek hergist op fles), de typische Tilquin mengeling van lambieken en ook Rullquin van ’t vat proeven. Er wordt ook een reeks van experimentele fruitbieren van ‘t vat aangeboden. De bezoekers kunnen tevens van andere druiven- en fruitlambieken per glas genieten. 
  • Voor wie honger heeft, is er varken aan ’t spit van beenhouwerij Fisette, verse fish & chips van Bia Mara, of een ambachtelijk burger en gehaktballetjes op Brusselse wijze van Tartempion.
  • Voor de kinderen is er een springkasteel voorzien.
  • In het winkeltje worden alle Tilquin-producten verkocht.
  • Er is parking voorzien tegenover de stekerij.

TIMMERMANS

  • Brouwerij Timmermans dateert uit 1702 en is daarmee de oudste nog actieve lambiekbrouwerij ter wereld. Er wordt tijdens de twee dagen van de Toer de Geuze effectief gebrouwen. Het brouwen zal iets later opstarten dan gewoonlijk, zodat je als bezoeker het maischen met de “madammen”, de filtratie tot zelf het pompen op het koelschip kan zien.
  • Tijdens de rondleiding kan je proeven van een heerlijk glaasje lambiek rechtstreeks uit de foeders in de unieke foederzaal. 
  • Naast enkele optredens kan je er genieten van de Timmermans bieren in de authentieke bruine kroeg binnen, of aan de buitenbar. Vergeet niet te proeven van de verschillende primeurs!

BIERCENTRUM DE LAMBIEK

  • Biercentrum De Lambiek geeft het startschot van de Toer de Geuze met op vrijdagavond een ludieke bierquiz.
  • Op zaterdag- en zondagochtend kan je er terecht voor een lekker, stevig ontbijt.
  • Ben je met de fiets of te voet? Ontdek dan de Toer de Geuze fiets- en wandelroutes langs verschillende brouwerijen.
  • Heb je er altijd al van gedroomd om je eigen geuze samen te stellen? Neem dan deel aan de workshop “Eigen Steek”.
  • Op zaterdagavond wordt het biercentrum omgetoverd tot “Toer de Geuze Muziekcafé”. Iedereen is welkom vanaf 18 uur.
  • Wil je een heel weekend de Toer de Geuze beleven? Reserveer dan je plekje op de pop-up camping voor campers of tenten.
  • Heb je niet alle brouwerijen kunnen bezoeken? Kom dan naar het biercentrum, waar je een groot aanbod van geuze en kriek van de deelnemende brouwerijen en stekerijen vindt. Echte liefhebbers kunnen een doos Trio Megablend kopen in de biershop.

Heb je nog vragen en/of extra info nodig? Check dan de Toer de Geuze 2022-pagina op de HORAL-website.

Foto’s: proeverij “To brett or not to brett”

Voor deze proeverij lieten we de lambiekbieren even aan de kant en concentreerden we ons op de zogenaamde ‘wilde’ bieren, die de laatste jaren een enorme opmars kennen binnen het bieraanbod. Bieren waarbij de brouwers (meestal) tijdens het bottelen wilde gisten toevoegen. Bieren die niet braaf in de pas lopen, aldus de brouwers. Rebels, tegendraads, levendig, rock-‘n-roll, complex, met dierlijke accenten…

Plaats van afspraak was Zennedal-zaal ‘Regenboog’ te Buizingen, onder de toren van de Don Bosco-kerk, op vrijdag 25 maart 2022. Een geslaagde en interessante proeverij? Absoluut!

Blind geproefd

Ter info: onze proeverijen gebeuren steevast ‘blind’. Je weet bij aanvang welke bieren zullen geproefd worden, maar je weet dus niet welk bier effectief wanneer voor je neus komt te staan. Slechts 3 van de 8 aanwezige proevers wisten de Orval juist te raden, de 5 andere dachten dat de Bruxellensis de Orval was. Algemeen werd Bruxellensis wél als constanter en lekkerder bevonden. En het beste bier van de avond? Daar was iedereen vrij anoniem over: dat was de Funky Brett van Brasserie Lefebvre!

Generated by Facebook Photo Fetcher 2

De geproefde bieren (in volgorde van proeven):

1.Rebelse StropBrouwerij Roman6,9% alc. vol.
2.Wild JoBrouwerij De Koninck5,8% alc. vol.
3.Funky BrettBrasserie Lefebvre6,6% alc. vol.
4.Maredret AltusJohn Martin S.A.6,8% alc. vol.
5.Héron Brett IPALa Source Beer Co.6,5% alc. vol.
6.28 BrettBrasserie Caulier / De Proefbrouwerij7,5% alc. vol.
7.OrvalBrasserie d’Orval6,2% alc. vol.
8.BruxellensisBrasserie de la Senne6,5% alc. vol.
9.Brut NatureBrouwerij Omer Vander Ghinste7,0% alc. vol.
10.Straffe Hendrik Wild 2021Brouwerij De Halve Maan10,0% alc. vol.