Foto’s: Proeverij kaas & bier

Bier en kaas is een combinatie die nog niet zolang aan een opmars begonnen is. Nochtans is dit samengaan dikwijls stukken aangenamer dan het traditionele “kaas en wijn”.

Samen zochten we uit welke kaas het beste past bij een aangeboden bier, zodat ze een harmonieus geheel vormen in de mond …

We proefden blind 2x drie kazen en drie bieren en trachtten de ideale combinatie te maken, met de boeken van Michel Van Tricht en Ben Vinken als leidraad. Mjammie! 😉

Generated by Facebook Photo Fetcher 2


Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

08/09/2017: Proeverij kaas & bier

De Lambikstoempers vzw organiseert …

bier & kaas

Proeverij kaas & bier

Bier en kaas is een combinatie die nog niet zolang aan een opmars begonnen is. Nochtans is dit samengaan dikwijls stukken aangenamer dan het traditionele “kaas en wijn”.

Elk bier heeft zijn typische smaak en hetzelfde kan gezegd worden voor iedere kaas. En sommige ‘matchen’ ongelooflijk goed … dat wisten de trappisten trouwens al langer. ☺

Afspraak op vrijdag 8 september 2017 om 19u45 in café De Kring, Stevens Dewaelplein 15 te 1502 Lembeek

Samen zoeken we uit welke kaas het beste past bij een aangeboden bier, zodat ze een harmonieus geheel vormen in de mond …

En degene die na deze avond er nog steeds geen kaas heeft van gegeten, de kaas te dik gesneden heeft of de kaas van zijn brood laten eten heeft … zal alleszins een lekker biertje geproefd hebben!

Inschrijvingsprocedure

De deelnameprijs bedraagt 14 euro (voor Lambikstoempers), 17 euro (voor Zythosleden) en 20 euro (voor anderen).

Inschrijven is verplicht!
Stuur een e-mail naar proeverij@lambikstoempers.be met:

  • je naam
  • het aantal deelnemende personen
  • de vermelding ‘Cheese’

U zal dan via e-mail verdere richtlijnen krijgen betreffende uw inschrijving.

kaas en bier

In de hoop op uw aanwezigheid,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers vzw.

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Foto’s: Bierweekend 2017

Ook de 18de editie van ons Lambikstoempers Bierweekend was weer super gezellig én geslaagd dankzij jullie komst. Bedankt iedereen!

Hopelijk zien we elkaar volgend jaar (of vroeger?) terug. 🙂

Sowieso afspraak op 25-26 augustus 2018 in Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ (Alsemberg) voor onze volgende editie!

Generated by Facebook Photo Fetcher 2


Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page