Oud Beersel a le vent en poupe !

European Beers Star 2015 voor Oud Beersel

Médaille d’or

Lors de la compétition « European Beers Star » en Allemagne, l’une des plus grandes compétitions au monde, le coupeur de gueuze de Oud Beersel a obtenu une médaille d’or en tant qu’unique participant belge!

Près de 2.000 bières de 45 pays y ont pris part, répartis en non moins de 55 catégories. Le pays organisateur a remporté 20 médailles d’or, notre pays une seule avec la Kriek à l’ancienne Oud Beersel. De ce fait, l’honneur de notre Belgique (et du Pajottenland) a pu être sauvé.

Oud Beersel foeders 2015

Nouveaux foudres

Début décembre, 15 nouveaux foudres en bois de 60 et 120 hl en provenance d’Italie ont été livrés et installés dans la brasserie (Laarheidestraat 230 à 1650 Beersel).

Ce qui est particulier est qu’ils ont dû être installés au 2ème étage de la brasserie. Et ce ne fut pas une mince affaire, comme vous pouvez le voir sur ces photos.

Oud Beersel foeders 2015 Oud Beersel foeders 2015

Oud Beersel foeders 2015 Oud Beersel foeders 2015

Oud Beersel foeders 2015 Oud Beersel foeders 2015

Peu importe la manière, bravo Gert !

😉

Oud Beersel vous présente Green Walnut lambic

Oud Beersel Green Walnut

Nouveau dans la gamme de Oud Beersel: Green Walnut, une bière lambic sur la base des noix vertes.

VIDÉO: La fabrication …

Sauf des cérises aigres Schaerbeekoises, Gert Christiaens a aussi des noix (fruit de noyer) dans son verger. « On a cueilli ces noix, dès qu’ils sont encore vert », explique Gert. « Après la fermentation sur bouteille, on a donner le résultat le nom ‘Green Walnut’. »

Green Walnut est produite en édition limitée et est disponible dès maintenant, jusqu’à épuisement des stocks. Le magasin d’Oud Beersel – Rue Laarheide 232 à 1650 Beersel – est ouvert tous les samedis de 9h à 14h, sauf les jours fériés.