Le 16ième Weekend de la Bière 2015

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Notre liste de bières atteint progressivement sa taille finale. Plus que quelques commandes et les négociations entreront dans leur phase finale. Le centre des visiteurs ‘De Lambiek’ est en état impeccable, et les ‘Lambikstoempers’ vont conquérir le Musée de la Vieille Gueuze pour la 2ème fois les 29 et 30 Août 2015.

Notre première édition ‘De Lambiek’ connut quelques difficultés pratiques l’année passée. Notre ambition est de faire mieux cette année. Après une évaluation approfondie au sein du conseil d’administration et avec l’aide de la Municipalité de Beersel, nous espérons que nos visiteurs soient encore plus satisfaits. Vous êtes les bienvenus les 29 et 30 Août à partir de 14h au centre des visiteurs ‘De Lambiek’ situé Gemeenveldstraat à Alsemberg.

button Comment y aller ?

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Bières à l’honneur

L’année dernière, quelques projets très intéressants sont nés dans notre région. Deux nouvelles brasseries virent le jour à Sint-Pieters-Leeuw et une à Bruxelles. Cela nous a poussé à mettre les brasseries ‘non-lambic’ de notre région à l’honneur. Belgoo à Sint-Pieters-Leeuw, 4Pajot à Vlezenbeek, En Stoemelings à Bruxelles sont de nouvelles réalisations désormais actives.

Le Brussels Beer Project est également occupé à effectuer des rénovations à Bruxelles et espère installer une nouvelle brasserie au cœur de la Rue Dansaert. De La Senne, Den Herberg et Angerik sont nos valeurs établies.

De nouvelles bières

En plus de nos bières à l’honneur, nous vous proposons une liste de plus de 60 bières. L’année écoulée vit de nombreuses nouveautés faire leur apparition. En effet, le paysage de la bière est en constante évolution. C’est ainsi que nous vous proposons certaines de ces nouveautés, mais également des bières plus établies ou encore des versions plus innovantes.

Que pensez-vous d’une bière dont la bouteille est en aluminium, ou encore d’une bière parfumée au Calvados, une bière au goût de citrouille, de la bière brune vieillie sur du bois avec des cerises, une IPA avec du houblon organique, etc.

button Voici notre Liste des Bières 2015

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Fermentation spontanée

Chaque recoin de notre pays est examiné. Dans les prochaines semaines, vous pourrez suivre notre liste de bières de très près. Par ailleurs, comme le veut notre ancienne coutume, nous disposons également d’un large bar lambic où vous aurez l’occasion de (re)gôuter de nombreuses bières de lambic. Certaines nouvelles créations de la Brasserie Lindemans ainsi notre Cuvée Lambikstoemper (2,5 années en bouteille) n’attendent qu’à être dégustées et évaluées par vos soins.

Tout ceci consiste en une liste d’environ 100 bières ! Nous espérons sincèrement vous accueillir dans la magnifique centre de visiteurs ‘De Lambiek’ les 29 et/ou 30 Août 2015.

button Week-end de la Bière 2015: les détails pratiques

A bientôt,
Steven Lintermans.

Notre liste des Bières, goutte à goutte

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Notre 16ième Week-end de la Bière approche rapidement ! Alors, marquez le samedi 29 et dimanche 30 août dans votre agenda, nous vous attendons au Centre Visiteurs ‘De Lambiek’ (à Alsemberg) pour le point culminant de notre année.

>> Notre Week-end de la Bière 2015: les détails pratiques

Que boirons-nous ?

Comme les années précédentes nous avons choisi plus de 100 bières différentes pour nos visiteurs. Et traditionnellement on vous présente notre propre scoop: le Lambooske, du lambic Lindemans avec des framboises fraîches.

Les bières qu’on a mis à l′honneur cette année ? Nous avons fait une belle sélection de bières du Pajottenland & Zennevallei/Bruxelles. Parce que nous sommes fiers d’être des Pajottenlanders. 😉

Quelles autres bières nous vous présenterons ? Vous le découvrez goutte à goutte sur la page ci-dessous. Les semaines prochaines on doit encore ramasser nos commandes et visiter plusieurs brasseries …

>> Découvrez notre Liste des Bières 2015

Rendez-vous au Centre Visiteurs ‘De Lambiek’, le 29-30 août ! 😎

Lambikstoempers Bierweekend 2015

Mort Subite fête des cérises

Mort Subite kriekenfeest

La récolte des nouvelles cérises est arrivé au Brasserie Mort Subite à Kobbegem. Alors, brasseur Bruno ouvre les portes de la brasserie pour le public, le 11 juillet 2015, de 10h à 18h.

Vous pouvez visiter la brasserie, goûter les bières lambic de Mort Subite, jouir de différents groupes de musique Brusselloises, street food et … 1 kilo de cérises gratuites par famille!

Kriekenfeest Mort Subite

Comment y aller ?

Brasserie Mort Subite
Lierput 1
1730 Kobbegem