Photos : visite à la brasserie Anders!

En 2014, De Lambikstoempers ont déjà visités la brasserie Anders! à Halen. Mais en attendant, cette brasserie s’est énormément développée, a été abandonnée et une nouvelle (et encore plus grande) succursale a été construite … juste en face de la rue.

Il était donc grand temps de jeter un autre regard, pensons-nous. Et donc nous sommes allés à Anders! le samedi 25 janvier 2020 où Nicolas Volders, directeur commercial, nous a fait visiter le stockage de malt, le laboratoire, la salle des matières premières, la salle de brassage, les cuves de fermentation, la ligne de remplissage … et nous a fait goûter quelques-unes des bières qu’ils ont faites. En bref: c’était une autre visite de haut niveau!

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Photos : Promenade d’hiver 2019

Traditionnellement, De Lambikstoempers asbl clôt son année de travail par une promenade à travers le magnifique Pajottenland.

Nous sommes partis cette fois à Kester, après quoi nous nous sommes dirigés vers Het Dravershof (Pepingen) pour une pause repos / pipi et un délicieux hot-dog.

Après la promenade, il y avait bien sûr quelques bières et … de véritables « Swallekes » et « Ludallekes »! 😛

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Photos : Dag van de Oude Geuze 2019

Pour la 14e fois déjà, De Lambikstoempers vzw et le Streekproducten Centrum ont uni leurs forces pour le(s) jour(s) de la Gueuze en Ancienne (Dag van de Oude Geuze), les 23-24 novembre 2019, sur lesquels toutes les bières de fermentation spontanée (à base de 100% lambic) du Pajottenland étaient réunis.

Oui, également de Eylenbosch, Sako, Den Herberg

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