Op zaterdag 9 november 2019 organiseerden wij een ABC-proeverij, oftewel… een onvervalste driehoeksproeverij!
“Een driehoeksproeverij is een van de methodes die gebruikt worden bij de zintuigelijke evaluatie van een bier. Bij een driehoeksproeverij wordt één bepaald bier geëvalueerd. Twee proefglaasjes bevatten hetzelfde bier en een derde proefglaasje bevat (misschien) iets anders”, luidt de uitleg van onze collega’s van OBAD.
En ja, het werd een zéér interessante én verrassende avond!
Geef een antwoord