Notre carte 2018 prend forme !

Lambikstoempers Bierweekend 2018

Le Week-end de la Bière des Lambikstoempers 2018 approche à grands pas…

Comme à chaque fois nous vous proposons une grande quantité des bières de fermentation spontanée: Lambic, Gueuze à l’ancienne, Kriek à l’ancienne et autres Lambics fruités de tous les brasseurs et coupeurs du Pajottenland, y compris les nouveaux acteurs (tels que Den Herberg, Belgoo et Lambiek Fabriek).

Et cette année, vous pourrez même déguster chez nous la Watergeus du Pays-Bas, fermentation 100% spontanée de la brasserie Vandenbroek (de Midwolde, Groningen). Et nous avons encore suffisamment de bouteilles de notre Cuvée Lambikstoemper (de 2014) pour vous faire profiter de l’évolution de ‘notre’ Gueuze à l’ancienne.

Et… de la brasserie Boon nous avons à notre comptoir en exclusivité belge absolue la Mikkeller Oude Geuze, murie dans des futs de vermout, ce qui lui confère un goût unique. Vaut le détour !

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Bierweekend Oude Geuze

Bières à l’honneur: Vive Bruxelles !

Chaque année nous mettons une sélection de bières à l’honneur. Cette fois-ci nous avons réuni quelques bières spéciales remarquables et moins connues des brasseries bruxelloises : Brasserie de la Senne, En Stoemelings, L’Ermitage, L’Annexe, Brussels Beer Project, Beerstorming, No Science etc…

Et n’oubliez pas le reste de notre carte : des fermentations basses, hautes ou mixtes, en provenance de toutes petites ou de brasseries moyennes belges où le brassage artisanal coule dans les veines, de la région ou d’un coin retiré du pays. Et oui, nous vous avons déniché quelques « spéciales » cette année ! Que diriez-vous de la toute nouvelle Goyck, une bière blonde mélangée au lambic de Lindemans ? Ou l’exclusivité Five A Day 2018 Limited Edition de la brasserie De Feniks, mélangée à du vieux lambic de 60 ans de Goossens ? Et pour les plus téméraires nous avons la nouvelle Crystalstick Experimental2 au frais. En bref : il y en a pour tous les goûts!

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Nous nous attachons systématiquement à faire connaitre de nouvelles bières.

Rendez-vous le samedi 25 aout (de 14:00 à 00:00) et dimanche 26 aout (de 14:00 à 20:00) au Centre de visiteurs ‘De Lambiek’ à Alsemberg.

 

Weekend de la Bière 2018: détails pratiques

Photos : Week-end de la Bière 2017

La 18ème édition de notre Week-end de la Bière a été de nouveau très agréable et réussie grâce à votre arrivée. Merci à tous !

Espérons que nous nous reverrons l’année prochaine (ou plus tôt). 🙂

De toute façon rendez-vous du 25 au 26 août 2018 dans le Centre de visite ‘De Lambiek’ (Alsemberg) pour notre prochaine édition!

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7 raisons pour lesquelles vous devez vous rendre à notre week-end de la bière 2017

Lambikstoempers Bierweekend 2017 banner

Samedi 26 et dimanche 27 aout 2017 nous organisons à nouveau le Week-end de la bière des Lambikstoempers au centre des visiteurs ‘De Lambiek’ à Alsemberg.

Pourquoi faut-il absolument venir ?

1. Vous pourrez déguster plus de 100 bières différentes, parmi lesquelles un grand assortiment de lambics, gueuzes (à l’ancienne) et krieks (à l’ancienne). Mais également un nombre important de bières de fermentation haute et basse de tous les coins du pays et de l’étranger. Nous mettons cette année 12 bières étrangères à l’honneur ! >> Consultez la liste complète des Bières 2017

Bah! Bierproeven als Hobby

2. Nous avons pour vous, pas moins de 9 primeurs à vous proposer ! En plus de notre Lambooske 2017, vous pourrez déguster – uniquement chez nous ! – la Belgoo’s Kriekenbikske, le lambic Den Herberg, la Cuvée Devillé Oak Aged et la nouvelle Spitfeier de 4 Pajot. Et… en avant-première exclusive, nous vous servirons la toute nouvelle série VAT de la brasserie Boon!

Quelle est l’influence du fût de chêne ? Que se passe-t-il lorsqu’on utilise du lambic de 4 foudres différents pour en faire 4 Gueuzes à l’ancienne différentes ? Venez gouter la différence entre les Gueuzes à l’ancienne Boon VAT 91, 92, 108 et 110… en avant-première exclusive lors de notre Week-end de la bière! >> Consultez la liste complète des Bières 2017

Boon Vat 91, 92, 108 en 110

3. En plus des primeurs mentionnées ci-dessus, nous servons des bières qui ne sont plus disponibles autre part ! Que pensez-vous de la très rare triple au café Monk’s Percolator de la toute petite brasserie Steeman ? Ou la Vowa N’ipa?, un brassin unique de la brasserie Angerik. Vendu = vendu !

Notre Cuvée Lambikstoemper n’est plus en vente nulle part … sauf chez nous! Et non, vous ne devrez pas y mettre un prix de fou (comme c’est souvent le cas ces temps-ci sur internet) pour pouvoir la déguster. Commander simplement un verre de dégustation à notre comptoir… et dégustez ! >> Consultez la liste complète des Bières 2017

4. Vous avez difficile à choisir entre notre Week-end de la bière 2017 et cet autre « petit festival » bruxellois ? Sachez que chez nous ce sera plus chaleureux, aussi bien à l’intérieur que sur notre grande terrasse, que l’entrée est totalement gratuite et que nous pratiquons des pris très démocratiques. De plus, vous pourrez profiter de l’occasion pour visiter gratuitement le Centre des visiteurs « De Lambiek ». Pourquoi hésitez-vous encore ?

De Lambiek en chocolate

5. Une petite faim ? Pour cela aussi vous faites bien de venir chez nous, pour un excellent croque-monsieur, une tartine au fromage blanc, ou une portion de fromage ou mixte. Le chocolatier Sven Deman (de la Chocolaterie Valentino) sera également de la partie pour vous faire déguster ses pralines artisanaleswhere beer meets chocolate !

6. Les plus petits sont aussi les bienvenus chez nous. Pendant que vous dégustez, vos enfants pourront s’en donner à cœur joie avec notre grand concours de dessin ou sur le château gonflable BumpFun. Nous avons prévu pour eux des jus de fruit et limonades.

springkasteel Bumpfun & tombola

7. Vous ne devez pas rentrer chez vous les mains vides. Notre tombola est devenue légendaire. Pour quelques sous, vous pourriez gagner de fantastiques prix à notre tombola brassicole. (Presque) tout le monde gagne ! 😉

Vous le voyez, suffisamment de raisons de venir à notre Week-end de la bière 2017.

Rendez-vous samedi 26 aout (de 14h à minuit) et/ou dimanche 27 aout (de 14h à 20h)

au Centre des visiteurs « De Lambiek », Gemeenveldstraat 1 à 1652 Alsemberg.

button Comment vous y rendre ?

button Week-end de la bière 2017 : détails pratiques

Nous vous attendons ! À bientôt !

Lambikstoempers Bierweekend 2017

 

button Les photos du Week-end de la bière 2016