Nous avons étudié plusieurs types de formes d’essai et sur la base d’une série de bières anonymes, nous avons étudié si nous par la suite, grâce à nos notes, pourrait reconnaître ces bières en arrière et les mettre dans la bonne position.
Un défi pour la saveur et d’autres papilles ! Et oui, ce mode de travail est susceptible d’être soutenue à nos dégustations à l’avenir.
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Pour la 9ème fois les Lambikstoempers et le resto-grill Boelekewis s’unissent pour …
Samedi 1er octobre de 14 à 18h chez Boelekewis (Chaussée d’Alsemberg 856 à 1654 Huizingen)
Vous êtes les bienvenus pour déguster plus de 50 bières à base de lambic, de toutes les brasseries et tous les coupeurs de la région. Parmi celles-ci, quelques “spécialesâ€, comme la Blossom Gueuze de Lindemans, la Sourblend d’Oud Beersel, la Vat 79 de Boon et l’Experimental Raspberry de Hanssens, ainsi que 3 lambics au fût.
Nous avons prévu des animations pour les enfants.
Juste après – à partir de 18h – Boelekewis se transforme en une gigantesque Oktoberfest avec un live des Die Gipfelfreunde et ensuite une soirée jusque 3 heures avec le DJ néerlandais : DJ Roooy. Les assoiffés pourront se désaltérer avec des verres de bières d’1 litre. Santé!
Pour ceux qui désirent profiter de la fête mais qui n’aiment pas la bière, un bar à Cava sera prévu. Tout ceci se passera dans le restaurant même, avec, à l’extérieur, un stand pour se restaurer avec des carbonnades à la gueuze, du lapin à la Kriek et d’autres délicatesses. L’entrée est totalement gratuite, aussi bien pour le Fou de gueuze! que pour l’Oktoberfest. On vous y attend donc !
Nous avons organisé notre Journées de la Gueuze à l’Ancienne (Dag van de Oude Geuze) un peu plus tôt cette année pour célébrer le 20e anniversaire du Streekproducten Centrum (Halle), pour lesquels un énorme marché de produits locaux a été installé dans le parking.
Et oui, il était confortable, aussi bien dans le soleil (le samedi) et sous un ciel maussade (le dimanche). Ceux qui n’y étaient pas ont eu tort!
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