‘Barrel Aged’ fait désormais fureur dans le monde de la bière. Nous avons découvert s’il s’agit vraiment d’une valeur ajoutée pour vous le samedi 11 juin 2022 dans la salle ‘Regenboog’ (Zennedal) à Buizingen lors de notre dégustation ‘Devinez le tonneau’.
Dans un cadre cosy, nous avons dégusté 10 bières vieillies en fûts de whisky, de porto, de calvados, de vin rouge, de sherry, de genièvre ou de rhum. Bien sûr, comme toujours, nous avons goûté à l’aveugle.
Egalement présent : un reporter de Radio 2 Vlaams-Brabant, qui a fait un joli reportage de notre dégustation pour l’émission du lundi matin ‘Start Je Dag’. Et oui, même Don Bosco lui-même a vu, entendu et goûté (?) que c’était – encore une fois – bon !
Les bières dégustées (par ordre de dégustation) :
| 1. | Noblesse V.S.O.P. (Genever Cask) | De Dochter van de Korenaar | 5,5% alc. vol. |
| 2. | LeFort Barrel Aged 2020 (Eikenhouten foeder) | Omer Vander Ghinste | 10,0% alc. vol. |
| 3. | neRoes op Whiskyvoete Geleige | Heroes / Craywinckelhof | 7,8% alc. vol. |
| 4. | Gulden Draak (Calvados Barrel Aged) | Van Steenberge | 10,3% alc. vol. |
| 5. | Triple Gansbeek (Red Wine Barrel Aged) | Gansbeek Brewery / De Meester | 9,0% alc. vol. |
| 6. | Vleteren 12 (Port Barrel Aged) | Deca | 12,0% alc. vol. |
| 7. | Monte Cristo (Sherrywood Cuvée) | Bosteels | 11,5% alc. vol. |
| 8. | Duvel Barrel Aged n°6 (Jamaican Rum Edition) | Duvel Moortgat | 11,0% alc. vol. |
| 9. | Leopold 7 Réserve 2021 (Vieillie en fûts ‘Gouden Carolus’) | Brasserie Leopold 7 | 8,5% alc. vol. |
| 10. | Chimay Grande Reserve Barrel Aged (‘Gouden Carolus’) | Abbaye Notre Dame de Scourmont | 10,5% alc. vol. |
