Gouden Lambikstoemper 2015 gewonnen door …

Gouden Lambikstoemper 2015

… Streekproducten Centrum Halle!

Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken en een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken hebben wij, De Lambikstoempers vzw, op zondag 22 november 2015 voor de zesde maal onze Gouden Lambikstoemper uitgereikt aan de zaak die, in onze ogen, in 2015 het meeste aandacht besteed heeft aan de lambikbieren.

Winnaar werd dit jaar het Streekproducten Centrum (Poststraat 3A te 1500 Halle), omwille van hun jarenlange inzet voor de bieren uit de streek én de lambiekbieren in het bijzonder. Steevast hebben zij alle Oude Geuze en Oude Kriek van de 12 nog resterende lambiekbrouwerijen en -stekerijen in hun winkel voorradig. Zeker eens een bezoekje waard!

1 winnaar!

Normaal gezien hanteren we bij onze Gouden Lambikstoemper verkiezing een top 3, doch dit jaar hebben wij slechts ̩̩n winnaar. Na 20 jaar van inzet door het Streekproducten Centrum Halle vonden we de tijd (meer dan) rijp om hen Рen hen alleen Рin de bloemetjes te zetten. We zetten onze principes en reglementen dus voor 1 keer opzij voor deze terecht ̩n (dit jaar) enige winnaar van onze Gouden Lambikstoemper 2015.

Wie ‘m volgend jaar wint? Daar kan jij aan bijdragen!
Hoe? Door jouw favoriet voor de Gouden Lambikstoemper 2016 door te sturen via onze website. En ja, dat kan nu al!

De Gouden Lambikstoemper is een kunstige oorkonde voorzien van enige poëzie opgemaakt door Leo Lintermans.

Gouden Lambikstoemper 2015 Oorkonde

 

Bekijk ook onze lijst van alle vorige winnaars!

 

Lindemans lanceert BlossomGueuze

Lindemans BlossomGueuze

Brouwerij Lindemans heeft – in navolging van zijn erg succesvolle SpontanBasil – zopas een tweede telg in de ‘Botanical Lambics’-familie voorgesteld: BlossomGueuze. Zij deden dat op de Horeca Expo te Gent, in de aanwezigheid van ondermeer acteur Roel Vanderstukken, die ook een grote Oude Geuzefan blijkt.

Lindemans BlossomGueuze“Het grote succes van de SpontanBasil was een beetje onverwacht. Het zette ons aan te denken over welke kruiden of botanicals er nog goed zouden passen bij een zurige, oude geuze. Met de vlierbloesem zijn we voor een iets subtielere smaak gegaan. We zijn ervan overtuigd dat onze BlossomGueuze daarmee nog een tikkeltje toegankelijker is geworden”, vertelt Geert Lindemans, gedelegeerd bestuurder.

Limited edition

BlossomGueuze is een assemblage van 2 tot 3 jaar lambiek op hout gerijpt, versneden met lambiek van 12 maanden met vlierbloesem. Na hergisting op fles heeft deze geuze een gouden kleur en combineert het de zure smaak van lambiek met de natuurlijke en frisse aroma’s van vlierbloesem. Neven Dirk en Geert Lindemans gingen trouwens aankloppen bij Thomas Locus van sterrenrestaurant Bistro Margaux om raad en tips, wat leidde tot deze BlossomGueuze.

Er werd een beperkte editie van 10.000 flessen (van 75cl) gemaakt, opnieuw voorzien van een zeer verzorgd en kunstig etiket. “We kregen bij onze SpontanBasil veel complimenten over het design van onze fles. Dus hebben we ons best gedaan om voor de nieuwe BlossomGueuze een even mooie fles te maken”, aldus gedelegeerd bestuurder Dirk Lindemans.

Waar te verkrijgen? Bij de betere bierhandelaars en horecazaken! En te proeven op onze Dag van de Oude Geuze, op zaterdag 21 en zondag 22 november!

Lindemans BlossomGueuze Wanne en Roel Vanderstukken

Meer info: www.lindemans.be