6 raisons pour lesquelles vous devez vous rendre à notre Week-end de la Bière 2018

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Samedi 25 et dimanche 26 aout 2018 nous organisons – pour la 19ème fois déjà – le Week-end de la Bière des Lambikstoempers au centre des visiteurs ‘De Lambiek’ à Alsemberg.

Et oui, d’autres activités brassicoles très intéressantes ont lieu le même week-end, elles sont tentantes, et il s’agira de combiner ou choisir. Nous vous aidons volontiers à faire le bon choix.  😉

Pourquoi? Parce que !

1. +100 bières

Vous pourrez déguster plus de 100 bières différentes à notre Week-end, parmi lesquelles un grand assortiment de lambics, Gueuzes (à l’ancienne) et Kriek (à l’ancienne). Mais également un nombre important de bières de fermentation haute, basse ou mixte de tous les coins du pays, et particulièrement cette année : les bières bruxelloises à l’honneur ! >> Consultez la liste complète des Bières 2018

Week-end de la Bière 2018 sélection

2. Exclusivités !

Certaines bières seront en dégustation exclusive chez nous. Pensez seulement à ces bières de fermentation spontanée …

  • Belle-Vue Selection Lambic Kriek 2018
  • Boon / Mikkeller Oude Geuze Vermouth
  • Cuvée Lambikstoemper 2014
  • De Cam Abricot-Rhubarbe
  • De Cam Framboise-Sureau
  • 3 Fonteinen Oude Geuze Miel 2015
  • Oud Beersel lambic – rhubarbe
  • Oud Beersel lambic – pétales de rose
  • Tilquin Oude Groseille Rouge
  • Vandenbroek Watergeus (Pays-Bas)

… et ces bières de fermentation haute ou mixte :

  • Ape (Monkey Monk)
  • Crystalstick Experimental2 (Beer & Fashion)
  • Five A Day 2018 Limited Edition (De Feniks) … assemblée avec du lambic Goossens de 60 ans
  • La Trois Tilleuls (Bières de Quartiers)
  • Simian Season (Monkey Monk)
  • Victorius (4 Pajot)

Ainsi que les toute nouvelles bières Goyck (Varenbroek/Lindemans) et Bogaerden (Brasserie Sako) à notre comptoir … en quantité limitée !

>> Consultez la liste complète des Bières 2018

3. GRATUIT !

Le prix d’entrée est entièrement gratuit. La convivialité aussi est également offerte à l’intérieur ou sur la terrasse. Et le centre de visiteurs ‘De Lambiek’ se visite pour l’occasion aussi pour rien. Pour le reste nous pratiquons des prix très démocratiques, pour les boissons … et les en-cas.

4. Une petite faim ?

Qu’avons-nous prévu à grignoter? Une délicieuse tartine au fromage blanc, radis et petits oignons (idéal avec une Gueuze/Kriek à l’ancienne!), une portion de fromage/salami/mixte – préparée par Le comité des parents de l’école primaire d’Huizingen – ou une tartine avec du jambon mariné (dans de la bière) de Benny’s Pigdelicious. Bref: à se lécher les babines.  😛

5. Enfants admis

Les plus petits sont aussi les bienvenus chez nous. Pendant que vous dégustez, vos enfants pourront s’en donner à cœur joie avec notre grand concours de dessin ou sur le château gonflable BumpFun springkasteel. Nous avons prévu pour eux du jus de fruit artisanal et des limonades.

6. Á gagner !

Vous ne devez pas rentrer chez vous les mains vides. Notre tombola est devenue légendaire. Pour quelques sous, vous pourriez gagner de fantastiques prix à notre tombola brassicole. (Presque) tout le monde gagne ! 😉

Vous le voyez, suffisamment de raisons de venir à notre Week-end de la bière 2018 !

Rendez-vous samedi 25 aout (de 14h à minuit) et/ou dimanche 26 aout (de 14h à 20h)

au Centre des visiteurs « De Lambiek », Gemeenveldstraat 1 à 1652 Alsemberg.

button  Comment vous y rendre ?

button  Week-end de la bière 2018 : détails pratiques

Nous vous attendons !

Bierweekend 2018 affiche

button Les photos du Week-end de la bière 2017

Photos : Fête Lambic + Bombardement de Beersel 1489

Le samedi 30 juin et le dimanche 1er juillet 2018, la municipalité de Beersel a organisé une évocation historique du bombardement du château de Beersel en 1489. Vous pouvez remonter au Moyen Age pour découvrir le monde des chevaliers, des dames, des musiciens et des artisans durant cette période. Une activité réussie !

En même temps une vraie Fête Lambic a eu lieu sur le parking du château, ou un mélange coloré de soleil, de bières lambic, de musique, de sandwiches au fromage blanc et ainsi de suite… Bref une fête réussie !

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Nouvelles spontanées du Pajottenland

Le printemps est officiellement là, les températures grimpent et nos brasseurs et coupeurs de lambic tournent à plein régime ! Car ça bouge dans notre Pajottenland. Voyez plutôt.

Du neuf chez Oud Beersel

Gert Christiaens de la brasserie Oud Beersel (Beersel) présente 2 nouvelles bières. Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen 2017 est un assemblage de lambics, d’une moyenne de 20 mois mûri dans les meilleurs futs (de 650 litres) de la gueuzerie, âgés entre 60 et 120 ans. D’autre part vous pouvez dorénavant découvrir son Bersalis Sourblend Grand Cru, un assemblage de la fameuse Bersalis Triple avec un batch de lambic très expressif & fruité. Mmm … ça promet !

Oud Beersel nieuws maart 2018

PS: Encore un grand bravo pour les 4 trophées au Barcelona Beer Challenge 2018, Gert ! 😉

Boon Belgian Family Brewer

La famille Boon a quant à elle officiellement rejoint ce mois-ci l’organisation des Belgian Family Brewers. Ce label d’authenticité se retrouvera dorénavant sur toutes les bouteilles de la brasserie Boon (Lembeek).

Boon Belgian Family Brewers

Gueuzerie Tilquin en marche

Il n’est pas nécessaire de vous rappeler que l’assembleur Pierre Tilquin est sur la bonne voie. Chez lui à Rebecq, une toute nouvelle ligne d’embouteillage GAI vient d’être installée – celle qu’il utilisait était en prêt, celle-ci est la sienne – d’une capacité de 1.800 bouteilles de 75 cl à l’heure, ou de 2.300 bouteilles de 37,5 cl par heure ! Un batch de 3.800 litres est maintenant expédié en 1 jour.

Et ses lambics – de la brasserie Lindemans (Vlezenbeek) dans ce cas-ci – continuent entretemps leur fermentation spontanée. 😉

Activité Spontanée chez Lambiek Fabriek & Belgoo

Une image comparable était visible ce mois-ci chez les gars de Lambiek Fabriek (Ruisbroek), où la nouvelle livraison de lambic fraichement brassé est en pleine fermentation. En bref: une nouvelle Brett-Elle en cours de fabrication !

Et le brasseur de Belgoo Jo Van Aert a réalisé au début du mois – alors qu’il faisait encore fort froid – un nouveau batch de Belgoo Bikske (lambic), en collaboration avec Jozef van Bossstraeten de Lambiek Fabriek dans leur bac refroidissoir partagé à Leeuw-Saint-Pierre. Bravo les gars !

3 Fonteinen joue le lot

Une série de futs de sherry Oloroso et Amontillado ont été remplis avec du lambic 3 Fonteinen jeune au Lambik-O-Droom (Lot) de la brasserie 3 Fonteinen. Ils vont maintenant faire leur office.

Armand Debelder & Michaël Blancquaert se lâchent apparemment de temps en temps. Et vous pourrez en déguster le résultat les vendredi 27 et samedi 28 avril 2018 ! Ils déboucheront au Lambik-O-Droom leurs « Bespelingen van het lot », une série de brassins expérimentaux, murissage en futs, macérations de fruits et/ou assemblages en série limitée. Tous au poste !

3 Fonteinen bespelingen van het lot

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