Le Lambikstoempers asbl et le Streekproducten Centrum Halle vous invitent à leur…
20ème JOURNÉE(S) DE LA GUEUZE À L’ANCIENNE
Cette vingtième édition (!) aura lieu les samedi 20 et dimanche 21 juin 2026, sur le parking du Centre des produits régionaux, Poststraat 3A à 1500 Halle. Le samedi de 10h à 18h et le dimanche de 14h à 18h.
L’année dernière, plus de 950 personnes intéressées, dont un grand nombre d’étrangers, se sont rendues au Streekproducten Centrum pour (re)découvrir les diverses saveurs des bières lambics !
Cette année encore, nous proposerons un vaste échantillonnage de bières de fermentation spontanée ! Les bières des brasseries / échantillonneurs suivants seront disponibles à la dégustation :
- Ambreus (Buizingen)
- Angerik (Dilbeek)
- Belgoo (Sint-Pieters-Leeuw)
- Boerenerf (Huizingen)
- Boon (Lembeek)
- Cantillon (Anderlecht)
- De Cam (Gooik)
- De Cort (Pepingen)
- Den Herberg (Buizingen)
- De Troch (Wambeek)
- Donder Brews (Vlezenbeek)
- Eylenbosch (Kobbegem)
- 3 Fonteinen (Beersel)
- Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle)
- Hanssens (Dworp)
- Kestemont (Sint-Gertrudis-Pede)
- Lambiek Fabriek (Ruisbroek)
- Lindemans (Vlezenbeek)
- Mort Subite (Kobbegem)
- Odilon (Bever)
- Oud Beersel (Beersel)
- 4 Pajot (Vlezenbeek)
- Parrain (Beersel)
- Sako (Gooik)
- Taymans (Jette)
- Tilquin (Rebecq)
- Timmermans (Itterbeek)
Cette année encore, les visiteurs auront la possibilité de déguster un véritable lambic, le breuvage de base de la gueuze. Nous proposerons trois lambics, provenant directement des tonneaux en bois des brasseurs de lambic locaux. Nous servirons donc également de la gueuze, de la kriek et d’autres lambics fruités.
Vous avez un petit creux ? Le Streekproducten Centrum est l’endroit idéal pour déguster une assiette de fromages, saucisses, des gâteaux « mattentaart » et chips. Des boissons non alcoolisées y sont également disponibles.
Toutes les bières sont vendues dans des verres de dégustation de 15cl. Cela devrait permettre de déguster plusieurs de ces bières.
L’entrée au(x) jour(s) de la Oude Geuze est GRATUITE.
PREMIÈRES ET DÉGUSTATIONS
Comme lors des éditions précédentes, vous pourrez déguster un certain nombre de bières spéciales et de premières le(s) jour(s) de la Gueuze à l’ancienne. Vous pourrez notamment déguster la ‘Botanic’, ‘Capsora’ et ‘Quercus’ de Ambreus, la ‘Cuvée Kluysbosch Oude Geuze’ de Angerik, la ‘Van Aert Grape Lambic Merlot’ de Belgoo, la ‘Gember Lambiek’ de Boerenerf, la ‘Remy Le Mercier Oude Geuze’ de Boon, la ‘Suske (Geuze Van Haelen)’ de Den Herberg, la ‘Ziggy Sitar Dust Raga Geuze’ de Donder Brews, la ‘Cuvée de l’Amitié Oude Geuze’ de Lindemans, la ‘Oude Geuze’ et ‘Cuvée Pensionnée’ de Odilon, la ‘Reborn’ et dtrois nouvelles ‘Barrel Oude Geuze’ de Oud Beersel, la ‘Gueuze-Lambic’ de Taymans, trois nouvelles ‘Cuvées de l’arbre généalogique’ et la ‘Oude Gueuze à l’ancienne du Tilleul Bio’ de Tilquin etc.
Pour notre désormais traditionnel « tableau de dégustation », nous avons choisi cette année de mettre à l’honneur la Lambiek Fabriek de Sint-Pieters-Leeuw, qui fête officiellement ses 10 ans. Annivers-elle (10 Years – Still Wild), Brett-elle (Gueuze à l’ancienne), lambic au cassis (directement du fût), Jart-elle (Kriek à l’ancienne) et Soleille (Juicy & Wild) figurent sur notre plateau de dégustation. Ce plateau de dégustation a été spécialement conçu pour permettre au visiteur de commander 5 verres à la fois et de partir ainsi à la découverte d’un paysage gustatif fascinant !
LAMBIKSTOEMPER D’OR
L’asbl Lambikstoempers souhaite mettre chaque année les bières lambic à l’honneur en décernant un Lambikstoemper d’Or, une reconnaissance à un établissement de restauration qui met en valeur nos merveilleuses bières lambic de la meilleure façon possible.
L’année dernière, Raf Sainte et son équipe de « De Gebrande Winning » se sont rendus à Saint-Trond avec le « Gouden Lambikstoemper » ! En 2026, selon le conseil d’administration de l’asbl De Lambikstoempers, aucun des établissements proposés ne répondait malheureusement à tous les critères, et un « Gouden Lambikstoemper » doit, tout comme les lauréats précédents, être mérité à 100 %. Malheureusement, aucun nouveau « Gouden Lambikstoemper » ne sera donc décerné cette année.
Mais ne vous inquiétez pas, car tout le monde peut suggérer des établissements horeca via notre site web. N’hésitez pas à le faire !
COFFRET CADEAU CUVÉE LAMBIKSTOEMPER
Enfin, le(s) Journée(s) de la Gueuze à l’ancienne, il est possible d’acheter un coffret cadeau exclusif contenant les 3 variantes de notre Cuvée Lambikstoemper au prix de 45,00 euros.
Le coffret contient trois bouteilles de 75 cl :
- Cuvée Lambikstoemper 2014, une collaboration avec la brasserie Boon
- Cuvée Lambikstoemper 2019, en collaboration avec la brasserie Lindemans
- Cuvée Lambikstoemper 2024, une collaboration avec la brasserie Timmermans
Ces trois bières ont été commercialisées respectivement à l’occasion des 15e, 20e et 25e anniversaires de l’association De Lambikstoempers vzw. C’est la dernière occasion d’acheter ces trois bières ensemble. Une occasion unique pour les amateurs de bière !
Des coffrets cadeaux combinant la Cuvée Lambikstoemper 2019 et la Cuvée Lambikstoemper 2024 sont également disponibles.
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