Spontane biernieuwtjes uit het Pajottenland

De lente is officieel in het land, de temperaturen stijgen en onze lambikbrouwers en -stekers … blijven op volle toeren draaien! Want ja, er beweegt wat in ons Pajottenland. Lees maar. Nieuw bij Oud Beersel Gert Christiaens van stekerij Oud Beersel (Beersel) stelde zopas 2 nieuwe bieren voor. Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen 2017 […]

14/04/2018: Brouwerij- & distilleerderijbezoek Craywinckelhof

De Lambikstoempers vzw organiseert een … Brouwerij- & distilleerderijbezoek Craywinckelhof Craywinckelhof, een prachtig gerestaureerde en authentieke vierkantshoeve, is een moderne micro-brouwerij met tal van mogelijkheden. In de brouwerij brouwen ze niet alleen hun eigen straffe Hagelander, KraaiKe, maar brouwen ze ook nog tal van andere bieren in opdracht van derden. Maar … bij het in […]

Foto’s: Proeverij Bier en Chocolade

Op zaterdag 17 maart 2018 organiseerden we een modernistische multizintuigelijke smaakbeleving met Sven & Tinne van Where Beer Meets Chocolate en Werner Callebaut van Bierolade. Zowel voor de deelnemers als voor de organisatoren werd het een diepgaande beproeving op de smaakpapillen en een onderzoek naar de ideale combinaties van aangeboden bieren en bijpassende chocoladeparels. En […]