Normalement, la petite brasserie Siphon à Damme n’organise aucune visite, mais elle était heureuse de faire une exception pour De Lambikstoempers, le samedi 15 juin 2019. Franklin Verdonck, principal brasseur et responsable de la production, s’est montré heureux de nous expliquer les raisons de son installation de 5 hectares, le processus de brassage, les quantités […]
Le dimanche 26 mai 2019, la Belgique s’est rendue aux urnes pour les élections fédérales, flamandes et européennes. Et nous avons fait une autre pelle aux élections législatives au (‘t) Parlement… de Halle. Sur notre liste, 13 bières de haute fermentation, de plus petites brasseries (Pajot). Et vous pourriez voter pour la coalition parfaite entre […]
Pour célébrer le succès remporté par la bière Gouden Carolus Whiskey Infused au Zythos Beer Festival deux années de suite, nous avons été invités à découvrir toute l’histoire de cette bière le samedi 30 mars 2019, dans la brasserie Het Anker et à la distillerie De Molenberg. Et oui, nous n’avons certainement pas dit non […]