Février, le mois de la Toernée Minérale. Le mois où beaucoup ont relevé le défi de ne pas consommer d’alcool pendant un mois… Avons-nous participé? Non! Ou peut-être un peu, car lors de cette dégustation, nous mettons à l’honneur des bières à faible teneur en alcool. Ensemble, nous avons jugé une douzaine de bières sur […]
Pas moins que Jan Verzelen, le maître-mélangeur de Lindemans, nous a fait visiter la brasserie le samedi 2 février 2019 et nous a familiarisés avec le processus authentique de la préparation du lambic. Bien sûr, nous avons également goûté. Une expérience très intéressante! Generated by Facebook Photo Fetcher 2
Tielrode a de nouveau une brasserie avec VBDCK Brewery. La nouvelle famille de brasseries De Cock navigue avec un parcours décalé mais avec une attention à l’authenticité et sous le slogan ‘Untouched by monks’ (non touché par les moines). Aujourd’hui, ils ont huit bières originales dans leur gamme. Alors, il était temps de goûter à […]