Le samedi 22 février 2020, De Lambikstoempers a visité la brasserie De Graal, une brasserie encore jeune, artisanale et automatisée située à Brakel, au cœur des Ardennes flamandes. Nous avons été chaleureusement accueillis, avons reçu une longue tournée avec une réponse à toutes nos questions et bien sûr avons également goûté leurs bières. Encore une […]
En 2014, De Lambikstoempers ont déjà visités la brasserie Anders! à Halen. Mais en attendant, cette brasserie s’est énormément développée, a été abandonnée et une nouvelle (et encore plus grande) succursale a été construite … juste en face de la rue. Il était donc grand temps de jeter un autre regard, pensons-nous. Et donc nous […]
Pour la 14e fois déjà, De Lambikstoempers vzw et le Streekproducten Centrum ont uni leurs forces pour le(s) jour(s) de la Gueuze en Ancienne (Dag van de Oude Geuze), les 23-24 novembre 2019, sur lesquels toutes les bières de fermentation spontanée (à base de 100% lambic) du Pajottenland étaient réunis. Oui, également de Eylenbosch, Sako, […]