Photos : Dag van de Oude Geuze 2019

Pour la 14e fois déjà, De Lambikstoempers vzw et le Streekproducten Centrum ont uni leurs forces pour le(s) jour(s) de la Gueuze en Ancienne (Dag van de Oude Geuze), les 23-24 novembre 2019, sur lesquels toutes les bières de fermentation spontanée (à base de 100% lambic) du Pajottenland étaient réunis. Oui, également de Eylenbosch, Sako, […]

Photos : Brussels Beer Day 2016

A l’invitation de et en collaboration avec les collègues de l’Antwerps Bier College nous sommes allés à Bruxelles le samedi 25 Juin 2016, pour une visite chez Brasserie Cantillon, Brasserie En Stoemelings et le Brussels Beer Project. Ecologiquement que nous sommes, nous avons couvert toutes les distances à pied. Generated by Facebook Photo Fetcher 2

Photos : Dégustation de Lambics au centre ‘De Lambiek’

C’est devenu un classique parmi nos activités ! Le jour même, le vendredi 24 Juin 2016, une dizaine de lambics sont récoltés chez les brasseurs et coupeurs concernés et amenés au centre ‘De Lambiek’. Le coir, nous découvrirons ensemble les différentes couleurs, goûts et arrière-goûts de lambics jeunes et vieux. Une voyage d’exploration pour vos […]