Nous avons étudié plusieurs types de formes d’essai et sur la base d’une série de bières anonymes, nous avons étudié si nous par la suite, grâce à nos notes, pourrait reconnaître ces bières en arrière et les mettre dans la bonne position.
Un défi pour la saveur et d’autres papilles ! Et oui, ce mode de travail est susceptible d’être soutenue à nos dégustations à l’avenir.
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