Cafés à lambic

Au fil des ans, nous avons rassemblé et compilé dans la liste suivante les cafés et restaurants qui accordent une attention particulière aux bières lambic allant du lambic plat à la Gueuze à l’Ancienne et à toutes sortes de lambics aux fruits.

Annuellement nous utilisons cette liste pour nommer et élire le(s) gagnant(s) de notre Lambikstoemper d’Or, une reconnaissance pour une entreprise de restauration qui a consacré une attention particulière à nos merveilleuses bières au lambic, traditionnellement remis lors de notre Journée de la Gueuze à l’Ancienne.

À compléter ?

Si vous avez d’autres suggestions pour compléter la liste ci-dessous, vous pouvez toujours les envoyer vers redactie@lambikstoempers.be. Nous essayerons de compléter la liste dès que possible.

(Dernière mise à jour : 17/07/2018)

Nom

Type

Adresse

Offre

Akkurat Café 118 20 Stockholm (Suède) — Hornsgatan 18 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
À La Bécasse Bistro 1000 Bruxelles — Rue Tabora 11 Lambics Timmermans
À La Mort Subite Bistro 1000 Bruxelles — Rue Montagne aux Herbes Potagères 7 7 Lambics Mort Subite
Beer Bar Café 1348 Louvain-la-Neuve — Grand Rue 5 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Beerlovers Bar Café 2060 Anvers — Rotterdamstraat 105 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Bier Central Bistro 2000 Anvers — Keyserlei 25 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Bier Circus Bistro 1000 Bruxelles — Rue de l’Enseignement 57 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic Girardin
Bierhuis Herman Café 8370 Blankenberge — Kerkstraat 102 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Het Dravershof Café 1670 Pepingen — Ninoofsesteenweg 94 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic
Bij Gust Café à lambic authentique 1750 Lennik — Dorp 19 Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Bij Nuyt Café à lambic authentique 1741 Wambeek — Heidestraat 139 Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Bij Schaekels Café à lambic authentique 1750 Sint-Kwintens-Lennik — Nellekenstraat 4 Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Bij Waaike / ‘t Lusthof Café à lambic authentique 1700 Dilbeek — Ketelheide 124 Lambics Girardin
Boelekewis Restaurant 1653 Huizingen — Alsembergsesteenweg 856 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Brasserie Edison Restaurant 8670 Koksijde — Koninklijke Baan 152 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Centrum Hotel Bistro 1650 Beersel — Chaussée d’Ukkel 11 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
D’Akte (Eetcafé) Bistro 1750 Lennik — Gustaaf Vandersteenstraat 6 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
De Bascule Bistro 1674 Bellingen — Hondzochtstraat 3 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
De Beyerd Bistro 4811 GH Breda (Pays-Bas) — Boschstraat 26 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
De Cam (Volkscafé) Bistro 1755 Gooik — Dorpsstraat 67 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
De Dulle Griet Café 9000 Gand — Vrijdagmarkt 50 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
De Geus van Gent Café 9000 Gent — Kantienberg 9 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic
De Heeren van Liedekercke Restaurant 9470 Denderleeuw — Kasteelstraat 33 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
De Keer Restaurant 2160 Wommelgem — Herentalsebaan 228 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
De Kluis Bistro 1501 Buizingen — Nachtegaalstraat 128 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
De Kring Café 1502 Lembeek — Stevens-de Waelplein 15 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
De Lambiek Centre visiteurs 1652 Alsemberg — Gemeenveldstraat 1 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
De Lindenhoeve Restaurant 1785 Merchtem — Lindestraat 139 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Délirium Café Café 1000 Bruxelles — Impasse de la Fidélité 4 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Demervallei Bistro 3200 Aarschot — Statieplein 8 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Den Drijhoek Restaurant 2540 Hove — Lintsesteenweg 2 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Den Haas Café 1755 Gooik — Wijngaardbosstraat 6 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Den Herberg Café 1501 Buizingen — Octave de Kerchove d’Exaerdestraat 16 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Den Herberg Bistro 9250 Waasmunster — Rodendries 24 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Den Hulst (Bierkroeg) Café 2230 Herselt — Hulst 4 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Den Obelix Café 1500 Halle — Grote Markt 12 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Den Ouden Belg Bistro 1731 Relegem — Dorpsstraat 40 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic Girardin
Den Toogoloog Bistro 8430 Middelkerke — Kerkstraat 7 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
De Rare Vos Café / Restaurant 1703 Schepdaal – Marktplein 22 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
DeRat Café 3511 PT Utrecht (Nederland) – Lange Smeestraat 37 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
De Sleutel Café 1500 Halle — Grote Markt 30 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
De Smidse Restaurant 1652 Alsemberg — Fabriekstraat 23 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
De Stroopop Restaurant 2980 Zoersel — Liefkenshoek 151 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
De Voet van Keizer Karel Restaurant 1741 Wambeek — Klapscheutstraat 41a Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
De Welkom Café 1703 Schepdaal — Jan De Trochstraat 137 Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic Girardin
De Zwaan Café 1653 Dworp — Gemeentehuisstraat 1 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Ebenezer’s Pub Restaurant 04051 Lovell, Maine (USA) — 44 Allen Road Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Foeders Café 1074 CZ Amsterdam (Pays-Bas) — Ceintuurbaan 257 H Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
3 Fonteinen Restaurant 1650 Beersel — Herman Teirlinckplein 3 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits) 3 Fonteinen
Gainsbar Café 8500 Courtrai — Vlasmarkt 1 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Gollem Restaurant 2000 Anvers — Suikerrui 28 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Herman Café 10119 Berlin (Allemagne) — Schönhauser Allee 173 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Het Goudblommeke in Papier Café 1000 Bruxelles — Rue des Alexiens 53-55 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Het Vijfde Wiel Café 1755 Oetingen — Kerkstraat 1 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Het Waterhuis aan de Bierkant Café 9000 Gand — Groentenmarkt 9 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
In De Groene Poort Bistro 1755 Gooik — Dorpsstraat 31 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
In De Kiek Café 1602 Vlezenbeek — Domstraat 22 Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic
In De Molen Restaurant 1502 Lembeek — Edingensesteenweg 888 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
In Den IJzerwinkel Restaurant 1730 Asse — Markt 13 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
In Den Spytighen Duvel Café 2300 Turnhout — Otterstraat 99 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
In De Oude Pruim Restaurant 1650 Beersel — Steenweg op Ukkel 87 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic Girardin
In De Oude Smis van Mekingen Café à lambic authentique 1600 Sint-Pieters-Leeuw — Jan Baptist Cardijnstraat 10 Gueuze à l’Ancienne Moriau
In De Rustberg Café 1703 Schepdaal — Scheestraat 129 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
In de Verzekering tegen de Grote Dorst Café à lambic authentique 1750 Eizeringen — Frans Baetensstraat 45 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
In ‘t Vagevuur Café 1600 Sint-Pieters-Leeuw — Vlezenbeeklaan 91 Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic Lindemans
Jagershof (BaaFaaB) Café 1755 Kester — Bruneaustraat 36 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Jawsspot MCK Café 109012 Moscou (Russie) — Nikolskaya Street 25 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Kaffee Den Afgrond Café 2220 Heist-op-den-Berg — Herentalsesteenweg 19 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Klavervier Restaurant 1750 Lennik — Brusselsestraat 88A Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Klinkoet Café 1500 Halle — Klinkaert 13 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Klosken (Hoeveherberg) Bistro 1750 Lennik — Brusselstraat 24 Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic Lindemans
Koelschip Café 2200 Copenhague (Danemark) — Stefansgade 35 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Kroegske Bistro 8870 Izegem — Vijfwegenstraat 35 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Kulminator Café 2000 Anvers — Vleminckveld 32 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Kunstemaecker Café 8630 Steenkerke — Steengracht West 1 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
La Marelle Bistro 7040 Blaregnies — Rue des Trieux 36 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Lambiczoon Café 20135 Milan (Italie) — Via Friuli 46 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Lambik-O-Droom Café à lambic authentique 1651 Lot — Molenstraat 47 Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits) 3 Fonteinen
Land van Gaasbeek Bistro 1750 Gaasbeek — Donkerstraat 41 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
La Porte Noire Café 1000 Bruxelles — Rue des Alexiens 67 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Le petit Belge Bistro 65183 Wiesbaden (Allemagne)– Wilhelmstraße 36 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Les Brasseurs Café 1000 Bruxelles — Boulevard Anspach 77 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Merlo Café 1000 Bruxelles — Quai aux Briques 80 Différentese Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Meyts-Pollé Café à lambic authentique 1671 Elingen — Zwarte Molenstraat 24 Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Moeder Lambic Original Café 1060 Saint-Gilles — Rue de Savoie 68 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Moeder Lambic Fontainas Café 1000 Bruxelles — Place Fontainas 8 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Mong Blok Café 1670 Pepingen — Ninoofsesteenweg 28 Diférentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Monk Café 1000 Bruxelles — Rue Sainte-Catherine 42 Diférentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Monk’s Café Bistro 19102 PA Philadelphia (USA) — 264 S. 16th Street Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Nüetnigenough Restaurant 1000 Bruxelles — Rue du Lombard 25 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Obstakel Café 1745 Opwijk — Schoolstraat 10 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Olutravintola Pikkulintu Café 00910 Helsinki (Finlande) — Klaavuntie 11 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Op ‘t Hoeksken Café 1780 Wemmel — Zijp 2 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Poechenellekelder Café 1000 Bruxelles — Rue de Chêne 5 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Rose Red Café 8000 Bruges — Cordoeaniersstraat 16 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Spontane Goesting Café 1701 Itterbeek — Lenniksebaan 159 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
St. Anna Café 1700 Dilbeek — Herdebeekstraat 174 Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic Girardin
Taverne Saint-Géry Bistro 7972 Aubechies-Beloeil — Place 2 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
‘t Brugs Beertje Café 8000 Bruges — Kemelstraat 5 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Terlindenhof Café 1540 Herfelingen — Terlindenstraat 13 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic Girardin
The Capital Café 3000 Louvain — Grote Markt 14 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
‘t Kruiske Bistro 8540 Deerlijk — Wafelstraat 1 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne
‘t Leeuwke Café 1600 Sint-Pieters-Leeuw — Rink 47 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
‘t Parlement Café 1500 Halle — Klinkaert 10 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
Trollekelder Café 9000 Gand – Bij Sint-Jacobs 17 Offre diverse de Gueuze/Kriek à l’Ancienne + lambic (à fruits)
White Whale Café 01-211 Varsovie (Pologne) — Gieldowa 4E/U1 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne
Zoom Hotel (Beer House) Café 1000 Bruxelles — Rue de la Concorde 59 Différentes Gueuze/Kriek à l’Ancienne

Distinction dans les types

  • Café à lambic authentique: un vrai café populaire où le temps s’est arrêté, avec une cave pleine de Gueuze à l’Ancienne et souvent du lambic plat derrière le comptoir.
  • Bistro: établissement simple qui se situe entre le restaurant et le café.
  • Café: établissement où vous allez boire quelque chose.
  • Restaurant: l’accent est mis sur la nourriture, la boisson étant « seulement » complémentaire.

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